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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：テイクアウト専門 コーヒー ソフトクリームの件で）
自宅敷地内の倉庫を改装し、コーヒー・ソフトクリームのテイクアウト専門店を開業したい場合、どのような許可証や設備が必要ですか？
このQ&Aのポイント
- 自宅敷地内の倉庫を改装してコーヒー・ソフトクリームのテイクアウト専門店を開業したい場合、許可証や必要な設備について知りたいです。
- 店内にカウンターや軽食が提供できるスペースも考えていますが、テイクアウト専門店の許可証だけでは難しいでしょうか？
- 水回りの設備や冷蔵庫、マシーンなど以外に必要なものがあるか教えてください。
- slow_ride_life
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質問者が選んだベストアンサー
ざっくりした回答で申し訳ないが、自治体によって判断が異なる場合が多々あるようなので、地元保健所に問い合わせるのが良い。 というか、ここよりも先ず先に保健所に相談するべき事項だろう。 #食中毒発生の場合も、先ず保健所へ。 あるいは、開業専門の相談サイトもあるので、そちらを参照してほしい。 https://kaiten-portal.jp/biz/food/food-open/takeoutdeli
お礼
ありがとうございます。保健所に相談するのが一番いいですね。調べてみます。