ごまの葉に白っぽい斑点

質問

ベランダ栽培でごまの葉を育てたのですが、葉に白い斑点のようなものが出ています。
このごまの葉は食べられるでしょうか？
それとこの斑点の正体は何か分かる方がいらっしゃいましたら教えて下さい。

葉は少し乾燥気味です。
日に当てすぎてましょうか？

回答No.1

兼元 謙任（@kanekaneto） · ベストアンサー

専門家ではありません。

うどん粉病かもしれません。
食べられるという意見もあります。その場所を取り除けば大丈夫かもしれませんが、基本は食べない方が良いかもです・・・

”特徴：ゴマの葉にうどん粉に似た白色の粉のような病斑が現れて、進行すると葉全体にがってしまう。”
”治療方法：薬剤での治療が可能。窒素分の多い肥料を与えすぎて葉の茂りすぎは病気の発生を助長します。”
https://yasaitosyokubutsubyoukitaisaku.com/byoukitaisaku/goma.html

”食べらるのか？　人体への影響は？
　うどんこ病に罹患し白い粉を吹いた状態の野菜は食べられるのでしょうか？人体に影響はないのでしょうか？よく聞かれる案件です。
　本件は筆者も専門外の事なのではっきりと申し上げることはできないのですが、一般的には人体に影響は無いとされています。あくまでも植物に寄生する病原菌ですし毒素を出すような事もないので人間が食べても問題ないといわれています。
　ただしうどんこ病に感染した野菜は生長が阻害されていますからどうしても味は落ちますし、実も変色・変形し、病害虫にたいする抵抗力も落ちてますから一部腐ったりしてしまうこともあります。”
https://fieldwork-agri.com/noukyaku/udokonko.html

こちらも参考に！

”えごまの葉のレシピ・作り方 総合情報”
https://recipe.rakuten.co.jp/word/%E3%81%88%E3%81%94%E3%81%BE%E3%81%AE%E8%91%89/

「ごまの葉」に関する質問と回答
https://okwave.jp/search?word=%E3%81%94%E3%81%BE%E3%81%AE%E8%91%89

良い方向に進みますように！

参考になれば幸いです。