なぜコロナ禍で、焼肉店（飲食系）について。

質問

なぜコロナ禍で、焼肉店（飲食系）がわりと好調なのでしょうか？お詳しい方、教えて下さい。

回答No.3

nijjin

1.隣の客（テーブル）と離れている
2.肉を焼くため煙が出るので室内全体に強い換気が行われている
3.（店にもよるけど）タッチパネルで注文するから店員との接触も極力避けれる
4.アルコールが無くてもその分ガッツリ食べるので満足するから
ということでは？

回答No.2

マリマリ（@Marimari1986）

焼肉屋なんかはコロナ禍に入ってから勢い出てきてますよね。

何でも換気扇を常時回し続けているから店内の換気がよく出来てて、お客さんからも人気なようです。

事実焼肉屋の去年の倒産数は、過去10年で1番少なく数字でも好調なようですね。

回答No.1

マサ（@masa-u）

お店の構造の関係で「換気がしっかりされる」という状況だからではないでしょうか。
　焼肉店はお肉や野菜を焼いた時に出る煙を排気する関係で換気扇を常に動かしている状態のため、お客さんの座る配置や店員さんの配置を工夫すれば「3密」の回避はすぐに出来るはずです。