グルテンについて

質問

麦茶とビールにグルテンは含まれますか？

調べてみたのですが、
（少し）含まれるとあったり
含まれていないとあったりで
よく分かりませんでした。

回答よろしくお願いします。

回答No.2

hiro_1116 · ベストアンサー

「グルテンフリーのビール」というのがありますので、普通のビールには（濃度は分かりませんが）含まれているのだと思いますよ。

麦茶については調べていません。すみません。

回答No.3

hiro_1116

No.2です。
URLを貼り忘れました。すみません。
https://tanoshiiosake.jp/5523

回答No.1

aeromakki

小麦にはグルテンが含まれています。
しかし、大麦にはグルテンが含まれていないそうです。
https://y.sapporobeer.jp/beer/185/

つまり、原料が大麦の麦茶とビールにはグルテンが含まれていないということですので、
商品ごとに原料は小麦なのか、大麦なのかを確認する必要がありますね。