これはなんていう野菜（料理）ですか？

質問

特徴としては、辛いものが苦手な人はほぼ食べられないぐらいの強烈な辛さです。
味付けで辛いのか、野菜本来の辛さなのかは分かりません。

回答No.3

cactus48

筍と何らかの野菜があるように見えますが、唐辛子やシシトウだと
辛み成分が含まれているので辛いのですが、これらの野菜には辛み
成分は含まれていないので、これは香辛料の成分で辛いように思え
ます。

お礼

ご回答をありがとうございます。
筍は入っていなかったです。

回答No.2

chiychiy

こんにちは

からし菜というものがありますが
それほど辛いのなら、鷹の爪で味付けしていると思われます。

https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/karashina.htm

お礼

ご回答をありがとうございます。

回答No.1

habataki6

タケノコと野沢菜のような気がします、食べてみれば味で確定できます、
辛いというのは大概は調味料を使用しています。

お礼

ご回答をありがとうございます。
筍のように見えますが、筍は入っていなかったです。