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桜の花を使った料理といえば?

桜の花を使った料理といえば?

みんなの回答

  • zabusakura
  • ベストアンサー率15% (2438/16241)
回答No.5

葉っぱじゃなく花なんですよね? 我が家では桜ご飯にしたり(おにぎりにも)春に作る、ちらし寿司には必ず入れます。 桜あんぱん、ゼリーとか杏仁豆腐にも使うことが有ります。 お酒に浮かせることも。 桜の葉を使って蒸し物をする時に飾りにも使います。

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  • nagata2017
  • ベストアンサー率33% (7034/20721)
回答No.4

桜アンパン おにぎりに桜の花の塩漬けを混ぜて 桜おこわ 鰆の桜の葉寿司

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noname#252039
noname#252039
回答No.3

桜のリゾット

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  • kuro804
  • ベストアンサー率29% (523/1762)
回答No.2

こんばんは 桜と言えば桜餅、残念、料理ではない! でもね、知人宅でこれと、何故か柏餅が出されました。 ...大昔のことです。回答から離れてしまいますが、 しばらく、お付き合いを... それが部屋で雑談中に うらやましくなる程の知人の奥様からだされた時の話しです。、 どちらを見て良いのか迷いながら手は本能のように桜餅に そして、見開いた眼(まなこ)は奥様に注ぐ結果となりました。 深い深い本能の底からわき出すように 手にした桜餅の葉を何故か私は静かにめくりました... 異変息づいた同僚が、”めくっちゃだめ!”と激しく叱咤 彼の意図した言葉に反応し、めくり損ねた手を柏餅に 持ち替えて、柏餅を葉っぱのまま口にくわえました。 ...しばらくして奥様は 貴方って面白い方ね...って言われて下がられました。 今も、その方は夢に出てこられます。 以上、白昼夢でした。

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回答No.1

はじめまして♪ 桜の「花」ですと、和菓子くらいしか思いつきませんねぇ。 (塩漬けにしてから用いるものは、何度か頂いた経験もあります。) 食べるのではなく、飾りとしての場合は、いくらでも工夫次第。だと思いますけれど。。。 まぁ、よく洗えば、食べても大丈夫でしょうけれど、特に香りや味はほとんど無いので、、、、ねぇ。

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