プロテインを冷蔵庫に

質問

夜寝る前に水でプロテインを溶かし、冷蔵庫に入れて
朝起きた時に飲んでも問題ないでしょうか。

回答No.3

chiychiy

こんにちは

味は落ちますが飲む分には問題はないと思います。

ただ鮮度が落ちると効果も落ちますので
作り置きは控えたほうがよさそうです。

https://y-ad.net/life/purotein-tsukurioki-jikan/

https://extry.net/10414/

補足

タンパク質の栄養価が下がると書いてますが
どれぐらい下がるんですかね、
記事にするのでしたらもっとその辺の
詳細を調べて載せてほしいところです。

回答No.2

仙道（@sendoublog）

一晩冷蔵庫でしたら問題ないと思います。

ですが、プロテインは水に溶かした後は、鮮度が落ちていきますし、酸化して風味や味も落ちていきます。また、雑菌が繁殖したりします。

プロテインは、出来る限り飲む前に水に溶かしましょう。

お礼

仕事のある朝以外は飲む前に作ってます。
朝出勤前に作るのがおっくうなのです。
バニラ味の場合泡立つので、
泡が収まるの待ってたら余計時間かかりますし。
作った後に飲むのと寝る前に作って
朝飲むのとでは風味は違いますね。

回答No.1

nagata2017

問題ありません。