業務用卓上真空包装機

質問

業務用卓上型真空包装機
この度お店を開業するに当たって業務用のチャンバー式の卓上型真空包装機を10万円以内で探しています。以前働いていた店ではトーセイの包装機を使っていましたが、中古でもかなり高額なので手が出ません。
いろいろ探したところ5万円前後でも無名のメーカーからいくつか販売していました。
その中で気になる２つの会社があります。
１つは石島商事が出している商品とhttp://ishijimashoji.com/free/vacuum-packaging-machine
株式会社ハギオスのムダゼロの真空包装機です。http://www.mudazero.net/menu_chamber_VAC_301W.html
他にもグランテクノなどありますが、マイナーな業界だけに製品の品質や会社の評判がわからなくて困っています。
知り合いにきくと5万円前後のは結局壊れるから買い換えになるよと言います。
確かに何十万円もする機会と比べるとしかたないので割り切って使おうとは思っていますが、
どなたか真空包装機に詳しい方、両会社の製品に詳しい方購入に当たってのアドバイスいただけたらと思います。
よろしくおねがいいたします。

回答No.1

nowane4649 · ベストアンサー

真空包装については殆ど知らないですが、真空ポンプは常用しています。

とりあえず気になるのは、両製品とも油回転ポンプ(ローターリーポンプ)を利用している点ですね。
このポンプは大量の空気を放出する場合(大気圧からの減圧当初など)では内部の油が激しく泡立ち、油煙(オイルミスト)が排気口から出てきます。ですので、定期的な排気口フィルターの掃除が必要になります。これが簡単かの確認が必要です。
https://www.ulvac-kiko.com/faq/faq_q02.html

また、水分のある物の真空引きですので、水分が蒸発し、ポンプ内部の圧縮で結露する現象が起きやすいです。そうすると、油が潤滑性を失い、ポンプの摩耗が急激に進んだり、ポンプ内が錆びたりして故障に至ります。
https://site.ngk.co.jp/lab/no227/

内部の結露防止として、圧縮途中で大気や乾燥気体を取り込み、吸気した水蒸気を希釈するガスバラスト運転という方法があります。なので、このガスバラスト運転を行っているか、特に湿気が多い環境用に大気ではなく、乾燥気体をつなげることができるかが重要になってきます。
乾燥気体は窒素ガスボンベから窒素だけを供給したり、エアコンプレッサーとエアドライヤ(除湿器の1種)を使って供給します。
https://www.ulvac-kiko.com/faq/faq_q16.html

両製品ともこれらに関する情報は記載されていないですね。

あと、ハギオスの方は丸のPSEマークを「取得」と記載していますが、PSEマークは「届け出」をして表示するだけのものです。なので、届け出書類の記入漏れなどの事務的確認以外は何の検査もされません。
当然、第3社がお墨付きを与えるわけではないので「取得」することはできないものです。
よって、電気用品安全法の理解に乏しいとの疑いが出てきます。
http://www.sgs-jpn.com/howtowhy/pse/howtogetpse/index.htm