餅の焼き方

質問

家にはオープントースターが無いので、オーブンで餅を焼きたいのですが、どのようにセットしたらいいのか教えてください。

回答No.3

senier · ベストアンサー

オーブンとは
1.ガスコンロの真中に付属しているもの？(グリル)
2.電子オーブンレンジ？
1.なら空焚きはだめですので網にクッキングペーパー
（アルミホイルに場合はもちが附かないように薄くオイルを塗る。塗りすぎると脂っこくなる）下に少量の水を張り（180ml）最初中火で4分裏返して弱火にして3分あとは様子をうかがい裏返してこんがりと1～2分
2.旧式ならオーブンを選択専用皿にクッキングペパーを敷き温度設定170度で8分スタートで
新型だとトースト焼きの2.5倍のタイムセットで

お礼

ありがとうございました。参考になりました。

回答No.2

noname#57875

ガスコンロに魚焼き用グリルがあれば、そこでも焼けますよ。
よーく見てないと、膨れすぎたり大変なことになりますが…。（結構火力が強いらしい）

お礼

ありがとうございました。してみます。

回答No.1

koumaki

こんにちは☆

「トースター」ボタンはないですか？
あればそれを使って、少しずつ焼いて様子を見るといいです。
ない場合は、オーブンでちょっと柔らかくなる程度にチンして、
（あまりしすぎるとすぐグニャグニャになるので気をつけて）
あとはガスコンロにフライパンをかけて、弱火で両面キツネ色になる程度に焼くといいですよ☆

うちはステンレスの幅広の鍋があるので、それにクッキングシートをしいて、
弱火でじっくり焼いて食べています。

お礼

ありがとうございました。早速試してみます。