白砂糖はビタミンを消費。

質問

白砂糖はビタミンを大量に消費させるといいますが、精製されてない果物や蜂蜜などもそうですか？

回答No.2

noname#229393 · ベストアンサー

白砂糖は、確かに糖質を分解するのに酵素を使う、ビタミンＢ群を消費するのは間違いないですが、それは他の炭水化物であるご飯やパスタなどを食べすぎた時も同じです。大事なのはバランス。どんな物質も摂りすぎていいことはありません。

白砂糖の摂取が健康面に特にメリットがないのは事実ですが、白砂糖の摂取だけを制限しても他の炭水化物を自由に食べていてはあまり意味がないみたいです。

＞精製されてない果物や蜂蜜などもそうですか？

砂糖に比べると果物や蜂蜜はビタミンが豊富ですが、白砂糖とは違う働きでビタミンを必要な分だけ吸収はしますが、エネルギーとして使った分消費はしますが、白砂糖ほどではないと思います。

回答No.1

noname#231830

こんにちは。
　糖分（炭水化物）は、体内にて「ブドウ糖」に変換され、このものがエネルギーの源となります。そして、このときに　ビタミンＢ1 が必要となります。
　これは何を摂取してもかわりませんので、ビタミンは必須のものなのです。
　ご参考まで。