締切済み カレーの解凍 2017/09/18 13:56 冷凍していたカレーを解凍する場合 入りきらないので、常温解凍していいでしょうか？ みんなの回答 （3） 専門家の回答 みんなの回答 cactus48 ベストアンサー率43% (4480/10310) 2017/09/18 18:18 回答No.3 入りきらないと言うのは、もしかして解凍するため冷蔵庫が一杯で、 だから冷蔵庫の外で常温解凍したいと言う事でしょうか。 それだったら止めた方が無難です。カチンコチンのカレーを回答する には相当な時間が掛かります。雑菌の繁殖も考えられますので、一人 分だけ小分けにして冷凍し、それを解凍機能が付いている電子レンジ で解凍温めした方が確実で安全です。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 chiychiy ベストアンサー率60% (18772/31245) 2017/09/18 16:37 回答No.2 こんにちは まだ気温が高いので、冷蔵庫での解凍をお勧めします。 常温は菌が発生する可能性がありますのでとても危険です。 http://www.excite.co.jp/News/net_clm/20150826/Goowatch_0d2376d9b4c4dae69fec103f61eaec41.html https://hatopi.com/curry-hozon 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 nagata2017 ベストアンサー率33% (7034/20721) 2017/09/18 15:33 回答No.1 はい いいです。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A 余ったカレーの保存&解凍方法について 余ったカレーの保存&解凍方法についてです。 余ったカレーを冷凍保存したのですが、解凍する際に電子レンジに入れて解凍したところ、外側だけ解凍されて、内側は凍ったままでした。 なので、もう一度電子レンジで解凍したところ、外側は焦げて、内側は凍ったままでした。 上手い保存＆解凍方法は無いでしょうか？ ＊常温である程度解凍する方法は知っていますが、 もう少し早い方法は無いでしょうか？ カレーの冷蔵・解凍のしかた こんにちは。カレーを冷凍したいのですが、袋につめて冷凍すると、塊になってしまってうまく解凍できません。しかも、解凍するとあまりおいしくないような・・・。 どうやったらおいしさそのままに冷凍・解凍できるでしょうか？経験者の方、教えてください。 冷凍と解凍の仕方 たとえばハンバーグを冷凍しておきたいと思うとき、タネを作って焼く前に冷凍するのと、焼いてから冷凍するのではどちらがおいしいのでしょうか？ また、解凍するときは常温で解凍するのか、冷蔵庫で解凍するのか、それとも解凍せずに直接フライパンで焼くのか（タネの場合）、電子レンジでチンがいいのか（焼いたものの場合）、どの解凍方法が一番おいしいのでしょうか？ あと、普通に鶏肉などを冷凍した時、解凍は冷蔵庫で解凍するのがいいのか、常温で解凍するのがいいのか、直接焼くのがいいのか、どれでしょうか？ わかる方教えてください。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム ドライカレーはねかせてもいい？ カレーと同じく、ドライカレーもねかせるといいのでしょうか？ また、ねかせるなら蓋はしてもいいのか、冷蔵庫・冷凍庫・常温どれがいいか教えてください。 よろしくお願いします。 冷凍したカレーの解凍方法 過去に質問がありそうでなかったので質問します。 カレーの冷凍は当たり前のようによく聞くのですが、みなさん、どのように解凍してますか？ 電子レンジじゃめちゃくちゃ時間かかるし。 タッパーを使う場合、フリーズパックを使う場合、どちらでも回答をお願いします。 よく解凍方法として「鍋に入れる」というのを見るのですが、何かフリーズパックに入れて冷凍して、フリーズパックごと熱湯に入れてグツグツ、てことでしょうか？ それともフリーズパックから出して、じりじり弱火で加熱するのですか？ あと、フリーズパックを一度買ったのですが、冷凍中に破けてしまいます。また、フリーズパックは何がお勧めですか？ よろしくお願いします。 冷凍カレー いつもあまったカレーは冷凍しておきます。今晩その冷凍カレーを解凍して食べようと思うのですが、やっぱ冷凍したカレーは味が落ちます～。 そこで皆さんにお聞きしたいのですが、冷凍カレーにひと手間加えて、おいしくする方法はないでしょうか。 よろしくお願いいたします。 カレーを冷凍したけど・・・。 日曜日に冷凍しました。 解凍して食べたのですが、 じゃがいもがパサパサで美味しくありません。 みなさんは、カレーを冷凍して食べる場合、 どのようにしていますか？ じゃがいもは抜いて冷凍しますか？ 作ったカレーはいつまで食べれる？ 冷凍保存せずにそのまま今の時期常温で保存したカレーはいつまで食べて平気でしょうか？昨日沢山作りすぎてしまい、今日は食べず明日食べようか迷っています。また今から冷凍は大丈夫か、カレーを使ったレシピなどご存知の方教えてください。 【化学】ご飯を炊いて冷凍して、ご飯を解凍して、解凍 【化学】ご飯を炊いて冷凍して、ご飯を解凍して、解凍したご飯にカレーを掛けて再度冷凍しても大丈夫何ですか？ カレーつくりたいんですが、まだほとんど解凍されてないカチンカチンの肉を カレーつくりたいんですが、まだほとんど解凍されてないカチンカチンの肉を使うと、よくないですか？ 解凍してからのほうがいいでしょうか？ レトルトカレー レトルトカレーを誤って冷凍にしてしまいました 次の日に気づき常温に戻したのですが 大丈夫でしょうか？ すぐ食べる予定はないのですが 普通に食べても大丈夫でしょうか？ カレーを保存したいのですが・・・(?_?) 木曜日(12/14)にカレーを作りました。金曜日から食べ始めて、今晩カレーうどんにして食べきる予定でした。しかし予定が変わってしまい、今夜は食べれなくなりました。このカレー、月曜日まで置いていても大丈夫でしょうか？？あまり冷凍保存はしたくないのですが、置いておくなら冷凍しなければいけませんか？？ ※ちなみにずっと作ったままの鍋で常温保存しています。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム カレーの保存は可能でしょうか？ 自分でルーを作って、それを冷凍し保存して、また次にカレーを食べる時にそれを解凍して、また残ったのを冷凍してと・・・・。 なんというか、うなぎ屋さんの秘伝のタレみたいな感じで、注ぎ足しながら、カレーを保存することは可能でしょうか？ お弁当にカレー カレーが大好きです。 お弁当にもカレーを持って行きますが、電子レンジで解凍してから食べています。 できれば子供のお弁当にもカレーを持たせたいのですが、カレーは傷みやすいし、電子レンジも使えません。 カレーを冷凍しないで気温が暑くても美味しく食べられる方法は無いでしょうか。 フライドオニオン 作り方・保存方法 フライドオニオンの作り方・保存方法を教えてください。 ジップロックなどに入れて常温で保存しておいても大丈夫なのでしょうか？ 冷凍しておくと便利だと聞いたのですが その場合は解凍ずるとべちゃっと水っぽくなりますよね？ やはり冷凍してしまったものはカレーなどに 入れるものになるのでしょうか？ 冷凍した料理の解凍・・・まずい！ 冷凍の仕方がまずいのか解凍の仕方がまずいのか・・ カレーやハヤシ、ミートソースなどちょっと多めに作った残りを冷凍し、後日解凍して食べたりしていますが、絶対おいしくないのです。 カレーはじゃがいもなどは入れていません。 一人分くらいのタッパーに入れて、冷凍庫に入れています。 が、解凍するとなんか水分だけ分離していたり、肉が違う味になっていたり・・・ あと冷凍しておくとついつい日にちがたっていたりするのですが、どれくらいで食べています？ 本なんかを読むと1週間くらいでとありますが、１週間のものと一月たったものでは味って違うのかな？ 冷凍庫の方が冷蔵庫より常にいっぱい状態なのですが、ここのところ味のまずさに冷凍しておくことに疑問が・・・ でも冷蔵ではそれこそ３，４日くらいですよね。 なにかコツがあったら教えてください。 カレーの冷凍保存 カレーの冷凍保存 カレーの冷凍保存について質問です。 玉ねぎ、ニンジン、肉類で作ったカレーを冷凍する際に、熱いうちに小分けして６～８時間ほど常温(18度くらい)で放置して熱をとってから冷凍庫という手順をとってるのですが、結露から雑菌が繁殖するからやめたほうがいいと言われました。 やはりこの方法では雑菌の繁殖を招くことになるのでしょうか？ また何かお勧めの手はありませんか？ カレーって何日くらい持ちますか？ 冷凍保存していたカレーを解凍したのですが、毎日火を通して冷蔵庫で保存したとしたら何日くらい持ちますか？ 冷凍赤虫の解凍後の保存方法 最近、ミドリフグを飼い始めた初心者です。 冷凍赤虫を解凍した後の保存方法はどうしたらいいのでしょうか？ 解凍した後は、またそれを冷凍してはいけないというので・・・。 解凍した後は、どのぐらいもつのでしょうか？ 常温で保存？それとも、冷蔵庫で保存するのでしょうか？ スポンジの解凍方法 皆さま、こんにちは。 スポンジの解凍方法について教えて下さい。 スポンジケーキやシフォンケーキは冷凍保存できると聞いたのですが、（…できますよね…？） 解凍するときはどのようにしたら良いのでしょうか？ 自然解凍というのは、冷凍庫から冷蔵庫に移しておけば良いのでしょうか。 それとも常温に、部屋に出しておけば良いのでしょうか。 電子レンジで数分温めるとかでも上手く解凍できるのでしょうか。 あと冷凍した生地は、当然作り立てより食感の違いが出ると思いますが、 解凍する時に水分でべちょべちょになったりはしないのでしょうか…？ また、もしそうならない為の方法などがあれば教えていただきたいです。 過去質問を探しましたが自分では答えが見つけられず…この場をお借りしました。 いろいろ質問してしまいましたが、よければアドバイス下さると助かります。 よろしくお願いします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
