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トマトの長期保存
お世話になります。 約500kgのミニトマトを長期保存する方法としては、物流倉庫に預ける等の方法があると思いますが、 低温、定温、チルド、冷蔵、冷凍等どれが一番いいのでしょうか? また、その保存ではどれくらい保存できるのでしょうか? できれば1~2ヶ月程度保存したいのですが・・・・ あるいは、上記、物流倉庫以外にもっといい方法があれば教えて下さい。
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去年、 乾燥させた、ミニトマト うちの、冷蔵庫に 未だ、在りますよ