コーヒーが渋すぎ。どうにかしたい

質問

コーヒーが渋すぎ。どうにかしたい
コーヒーが半額だったので買いましたが甘さ控えめすぎて渋すぎます。
渋いのが苦手なんで気持ち悪くなっちゃいそう。
でも１リットルタイプで残りがいっぱいあります
一工夫して渋さを直せないでしょうか

ガムシロやミルクですかね

回答No.3

E-1077 · ベストアンサー

薄めるか
ガムシロとミルクでカフェオレにする
美味しくないから売れ残っていたのでしょうねえ。
希釈タイプではないのですね？
既にコーヒーになっているボトルタイプなどは買ったことが無いのでわからないのですが、ホットにすると苦みや渋みが減ったりする可能性はありますけど。やってみましたか？

コーヒー豆は沢山の種類があって、焙煎方法や入荷のタイミングで味が変わります。
渋みもあります。苦みも酸味も甘みもあります。それが美味しさのもとなのですけどね。

お礼

半額で売ってた牛乳と混ぜて暖めたら、うまくなりましたｗ
これからはセットで買います

回答No.2

tamohoykm

ブレンドすればよいのでは。
その渋みがツウが好むところなんですけど。

お礼

超しぶいですよｗ
かなりひどい

回答No.1

tpg0

こんにちは。

渋味のあるコーヒー豆の品種はないと思いますが、酸味や苦味を強く感じるのでしょうか？

それでしたら、お察しの通りにガムシロップやミルクを加えて酸味や苦味を抑えることです。

お礼

なんとかなりましたｗ