うどんはダイエットには向いてないのでしょうか？

質問

蕎麦は美容に良いと聞いたのですが
うどんを食べても何もメリットはないのでしょうか？

回答No.9

mikkonya · ベストアンサー

カロリーなど栄養面に目がいきがちですが、うどんと言う食品に目を向けると、つるつる食べやすいと言う点があります。

ダイエットするなら「パンを控えよう」！パンはご飯より太りやすい
http://xn--p8jp1a0dze7a0027mhloa.xyz/archives/117

うどんではなくパンに関する記事ですが、これと同様の事で、白ご飯よりも噛む回数が減る事が太りやすい原因になると思うので、うどんでも噛む回数を意識すれば良いと思います。

そばはそば粉と水で作り、うどんは小麦粉と水を原料にして作り、どちらもでんぷん質がメインです。しかし、うどんと比べ蕎麦は特にたんぱく質は小麦粉よりもはるかに多く、小麦粉には不足しているアミノ酸を豊富に含んでいます。

ダイエットにどちらが良いかと言うと蕎麦ですが、蕎麦も食べ過ぎれば太ります。

参考URL：

http://xn--p8jp1a0dze7a0027mhloa.xyz/

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.8

ぺぺ（@pepe-nifty）

ダイエットというのであれば、糖質制限をされた方がいいかと思いますね。

うどんも蕎麦も炭水化物(糖質)ですので、その食べる量を減らされるといいかと思いますね。その時に野菜とかタンパク質とかを少し多めに食べるといいかと思います。

うどんを食べる事でのメリット?あまり聞かないですね。

質問者さんの一日に摂取すべきカロリーより－200キロカロリーがダイエットとしてはいいかと思いますね。

例えば160ｃｍの方ですと1.6×1.6×22×30=約1700キロカロリーですので、－200の1500キロカロリー(約19単位、1単位は80キロカロリー)を毎日食するとダイエットになりますね。

ネットで食品交換表で検索されると表が出てきますので、その中の1500キロカロリーの所を見ると、炭水化物・脂質・タンパク質などを一日何ｇ食したらいいのかが書いてあります。

糖質制限を取り入れるとすれば、一日の炭水化物の摂取量を半分程度にすればいいかと思います。

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.7

gayarud

実は低カロリーなのでいいみたいです
https://welq.jp/1445

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.6

ridyy

意外といいみたいです

＞満腹感が得られやすい

うどんダイエットの最大のメリットは満腹感です。うどんはコシが強いので自然と噛む回数が増えます。すると満腹中枢が刺激されて、少量で満腹感を得ることができます。

またコシの強いうどんは他の主食と異なり消化スピードが遅く、炭水化物の吸収が遅くなると言われています。そのため同じカロリーの主食を食べた時に比べると、うどんはカロリーを蓄積するよりも消費されやすくなります。そのため太りにくいというわけです。

うどんダイエットを行う際は、讃岐うどんなどのコシが強いうどんを選ぶようにしましょう。

意外と低カロリー

ダイエットをしている時に1番気になるのが、食べ物や飲み物のカロリーです。あまり知られていませんが、うどんは他の炭水化物よりもはるかに低カロリーです。

100gあたりのカロリーは白米が160kcalに対して、うどんは105kcalと約3分の2程度のカロリーしかありません。1食分を約250gだとしても270kcalにしかならないので、うどんは意外と低カロリーな食べ物です。

少ない炭水化物

ダイエット中は炭水化物を避けるためにうどんも敬遠されますが、実はその他の食材と比べると、うどんの炭水化物ははるかに少ないことが分かります。お餅の炭水化物量が100gあたり50.3ｇ、食パンが46.7ｇ、白米が37.1ｇ、スパゲティーが28.4ｇと多いのに対して、うどんはたったの21.6ｇとスバ抜けて少ないことは一目瞭然です。

いくら炭水化物が太るとは言っても、健康的な身体に炭水化物はなくてはならない存在です。ですから、うどんを食べて健康的にダイエットをしてみましょう
http://www.skincare-univ.com/article/004249/

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.4

aisakasayo

うどんは美味しいですからね。ついつい食べ過ぎてしまうものです。

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.3

ShidaraReitos

うどんはＧＩ値が高いからダイエットには向いていない。
蕎麦はＧＩ値が低いのでダイエットには向いている。

以外にＧＩ値が低いのには、中華そばやパスタがある。

http://health-and-diet.com/low-gi-food

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.2

pluto1991

ダイエットに興味があるのですか？
なら糖質制限という言葉を聞いたことがないですか？

うどんも蕎麦も同じですが、糖質１００％です。
昼ごはんにもり蕎麦とか、掛けうどんとか、食べるのって、野菜やタンパク質一切なしの状態で同じ重さの角砂糖をなめているのと同じですよ。
つまり、今、最も体重をおとせると誰もが認める「糖質制限ダイエット」の観点から言わせると「最低最悪」「絶対にダメな食事」です。
何のメリットもありません。
メリットは腹が膨らむこと？　食べないと腹が減って困るというならアブラ身たっぷりのステーキを腹いっぱい食べたほうが体重は増えないんです。

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.1

black2005

栄養価が高いか？と言われれば否定せざるを得ないが、メリットはあるみたいですよ。
↓両者の成分比較が載ってます。
http://yahuhichi.com/archives/3173.html

↓蕎麦よりヘルシーだという説も・・・
http://matome.naver.jp/odai/2139991792278544401

お礼

どうもありがとうございました。