ファミレスのコーヒー類について

質問

ファミレスでデニーズやガストをよく使用していますが、
ドリンクバーにあるカフェラテや、カフェオレに使用しているミルクは
通常の牛乳（成分無調整）だけを使用しているのでしょうか？それともガムシロップ等を配合した特殊な物を使用しているのでしょうか？

できれば、ファミレスで働いていた経験のある方や、知識のある方の回答を頂ければと思います。よろしくお願いします。

回答No.2

chie65536（@chie65535）

一般人ですが、良く行くファミレスのドリンクバーで、コーヒーマシンの横に付属している小型冷蔵庫の中の牛乳を補充している場面を見た事があります。

以下画像
http://www.orion-star.co.jp/_imgdata/products/1303055567.jpg
のような「業務用」の、普通の牛乳パックとは違う形の牛乳パックを補充していました。

回答No.1

noname#225485

コーヒマシンに牛乳を補充してるのを見た事が有りますよ。
全部がそうだとは言えないかも知れませんが…。