菓子の真夏の保存

質問

箱入り 個包装されたパウンドケーキで、常温保存となっている品で賞味期限は3カ月ほどあるものを、お土産に買ってきましたが、人に渡すまではまだ少し日があります。
関西で毎日真夏日が続いていますし、家の中で比較的涼しいような場所もありませんし、留守の間は30度以上になると思います
冷蔵庫に入れておいた方がいいのでしょうか？
冷蔵庫に入れると風味が落ちるとか聞きますが、、
みなさんどのようにされていますか？

回答No.1

noname#222486 · ベストアンサー

「常温」には、JIS規格があり、20℃±15℃でが、食品の場合の常温は２５℃以下が一般的です。
食品は製造後は腐敗に向かって進んでいることを忘れずに、真夏は冷蔵庫保存が無難でしょう。

お礼

よくわかりました！
どうもありがとうございました。