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日本でも売れそう!
外国の食べ物などで、日本でも売れそう!と思うものはありますか? 私はルーマニアのザカースク(様々な野菜で作る、パンに塗るペースト)なんかは売れそうかなーと思っています http://www.dtac.jp/caucasus/romania/news_41.php
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食品としてスーパーで売るのか、 お料理として飲食店のメニューにするのかは有るかと思います。 スピルリナを練り込んだラーメンとか面白いと思います。 最近人気のペルー料理のセビーチェは、世界的に有名な日本人シェフNOBU松久さんがロス時代に和風にアレンジした物ですから、飲食店でウケてますし、私のようなコテコテの和食の板前さえ、パクチーを茗荷に、レモンをスダチに代え完全和食にしてます(笑) 昨年辺りから、欧米ではベジパスタが流行ってまして、今の時期ですとズッキーニを麺状にカットして、パスタに見立てて調理します。 カット野菜としての販売と、メニューとしても売れると思います。 海藻のダルスもスーパーフードとして昨年辺りからアメリカで売れてますが、北海道にも近縁種が有って、早速商品化した水産会社が有ります。
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- nagate
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バクテーとかもっと日本でメジャーになって全国展開してほしい http://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/1504024
お礼
おいしそう
- Gletscher
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🌑Kartoffelpuffer http://www.chefkoch.de/rezepte/755091178282333/Reibekuchen-Kartoffelpuffer.html 街歩きで食べたい(^o^) 🌑Eisbein mit Sauerkraut im Römertopf http://www.chefkoch.de/rezepte/526621149078119/Eisbein-mit-Sauerkraut-im-Roemertopf.html ビールに最高(^-^)/
お礼
カフェやビヤホール、お祭りの屋台でいいかもですね(笑)
- empty_blue
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料理までいかないですけど 種子系は種類あるし、売り方によっては売れそうな気がしますね。 例えばひまわりの種とか微妙と思いつつも向こうで暮らしてたらハマってたりしました。
お礼
ナッツも人気なので、シードもブームが来るかも
お礼
なるほどー。冷製ベジパスタなんかは流行りそうですね。とても面白い内容でした