ししとうの収穫時期

質問

しし唐を育てていますが、収穫時期に迷っています。
放っておけばいくらでも大きくなるものなのでしょうか？
それともピーマンのように赤くなってしまうのでしょうか？
以前、ピーマンが大きくならないと質問したら、
肥料が足りないということで、実がなってからほおっておいてもある程度以上は
大きくならないということだったので、ししとうもピーマンと同じ仲間
肥料が足りなければ、実が大きくならないのか？
それとも、置いておけば大きくなるのでしょうか？

回答No.2

cactus48 · ベストアンサー

シシトウもピーマンも同じナス科の作物です。シシトウはトウガラシを
品種改良した作物ですから、食した時に辛いと感じるはずです。

シシトウはある程度の大きさになると、それ以上は大きくなりません。
収穫時期を遅らせてしまうと、緑色から赤に変わってしまいます。赤色
は熟した状態だと考えましょう。熟すと食しても美味しくありません。

肥料を多く与えれば大きなシシトウが出来るって事はありません。多少
は大きさに変化があるでしょうが、極端に大きくなるって事はありませ
ん。そのまま放置すれば赤く熟すだけになります。

シシトウもピーマンも収穫時期は植え付けてから３０日が目安です。

回答No.1

bran111

しし唐でもピ-マンでも秋の終わりごろまでほっておくと赤くなり、種が充実します。こうして翌年の種を採取します。そんなものは食べられません。今年植えて今年食べる場合は実の大きさの成長が止まったらすぐ食べるのがいいでしょう。２,３日様子を見ていれば成長が止まったかどうかはわかります。それ以上置いておくと固くなりまずくなります。