醤油の変化？

質問

最近、醤油入れの内側上部辺りに醤油がこびりついてしまいますが、気温が高いせいでしょうか？
それとも醤油が古いせいでしょうか？

よく使うので不思議です

回答No.1

hkinntoki7 · ベストアンサー

しょうゆをかけるときに容器を傾けて上に付いたしょうゆが乾燥しているだけのような気がしますけど。
　使わないときは冷蔵庫で保管されてみてはいかがですか？自分はしょうゆ注しを使っていません。しょうゆのペットボトルに開栓後、要冷蔵と書かれているからです。

お礼

「要冷蔵」なんですか(汗)
暑いから乾燥しやすいからですね

ありがとうございました