ダメなのでしょうか

質問

働き始めてから2ヶ月が過ぎました。
私の職場の特養の厨房では本来は一人で御飯を作ります。
ローテーションで献立が成り立ってるのですが、私が何回か作ったものが中々献立にでず初めて作るものがたくさんあります。
なのでパートさんに主菜を作ってもらい、副菜と和え物は私が作る状態になってます。
私も甘えてばかりでは駄目だと思ってるので、主菜の作り方は見て覚えるよう努力してます。
先輩数人からは「また作ってもらってるの？」と言われてます。
私も一人前になる様努力してます。
二カ月たったのに手伝って貰うのは相手にも悪いと思ってます。
でも現実はその様な状態です。
二カ月たった今でも、手伝って貰うのは駄目なのでしょうか？

回答No.5

ま ま（@mimomon） · ベストアンサー

ダメではないと思いますが、このままずっと手伝ってもらわないと何もできない人と思われてしまうかと。
見て盗むだけではなくて、コツをがっつりと教えてもらったらどうでしょうか。
もしくは主菜を教わりながら作るとか。

回答No.4

satouenn

事前に作り方の予習は出来ないのでしょうか？

あとは、作ってもらうのではなく自分で作る手順に間違いがないかどうか確認してもらう、というように、自分で出来るようになる工夫をしたら良いと思います。

回答No.3

saltmax

そんなこと
何パターンあるかわかりませんけど
経験しないとできるようにならないのなら
すべて一巡するまでできるようにはならないのでしょう。
その仕事をやることがわかっているのですから
全種類自分でやってみればいいことではないですかね。
予習しないで実戦に臨めば
コツもポイントもわかりませんから
失敗してもおかしくないので
貴方の評価は一向に上がることにはなりませんよ。
新入社員でも始めての業務は
自分で調べて予習してくるので
事前に質問がありますけど貴方はどうなんですか？

回答No.2

E-1077

特養であれば献立表があるはず
だとすればあなたが担当する日のメニューは前もって分かるはずで、少なくても前日には知ることは可能ですよね？
それならば先に作り方をどこかで知ることも可能です。
レシピ本を見るとか、ググるとか出来るのでは？
二か月ということはまだ一周していないのかな・・・・。それでも特別なフランス料理のフルコースだったり懐石料理だったりするはずはないので、「特別」ではないと思うので、今のまま続けるのはあなたのいうとおり、間違っている・甘えているといえるでしょう。

ハッキリ言います
手伝ってもらうのと、まるっきりあなたが補助に回っているのとでは全然違いますよ

自宅に帰ってから練習することも出来るでしょう
生まれて初めて知る料理なら・・・それでも誰かが考える限り、地球上の食材なのですから、そんなに特別なレシピではないはずです

この際期間は関係ありません

二か月たっても作れない状況なら、一切手を出さないようなシフトにしてもらうか、努力するかのどちらかです。

質問に簡潔に答えると
「駄目です」
になります

努力しましょう(してないとは言ってない・・・・もっと工夫して・・・ってことです)

回答No.1

single_child

駄目ですね。さすがに甘えすぎです。解雇を覚悟したほうがいいですよ。
先輩だって貴方と同じ立場のときでも大体1ヶ月で覚えたのでしょう？
だから、それまでは何も言われなかった。
皆が口にしているのであれば、いくらなんでも常識の範囲外なので口を出すのです。
言っている内は、まだ上に報告してないから覚えろとね。
何も言われなくなったら当に上に報告が行って、解雇の準備に入ってると思いましょう。

現実を頭においてください。いつまでたっても物事を覚えない貴方を長期で雇うより、新規で覚えられる人を
取り替えたたほうが、効率もお金も安く済むとね。
貴方を職場に置くメリットが無ければ、会社組織というのもは直ぐ排除します。
なーなー体質と、利益にもならない人情でやるほど裕福でもないですから。
私は～覚えられませんなんて通用するなんて貴方の立ち居地を自分で削ってなくしているだけですよ。
まだ通用していると考えているのは貴方だけです。現実を見ましょう