ミニトマトは同量のトマトと栄養上同じと考えてよい？

質問

普通のトマトは切るのがめんどくさいので、よくミニトマトを買います。
ミニトマトは同量のトマトと栄養上同じと考えてよいでしょうか？
生で食べる場合が多いので生での比較としてください。

回答No.2

jhayashi · ベストアンサー

ミニトマトの方が　100gあたりですと　上です
概ね1.5倍くらい
細かいのは　文科省に五訂増補日本食品標準成分表あるので
そっちを。
http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802/002.htm

重さとしてはミニトマト７，８個でトマト１個くらいとして
ミニトマト5個程度とトマト1個で同じくらいの栄養価かな

お礼

回答ありがとうございます。
ミニトマトの方が効率いいんですね。

回答No.1

ambriel

「トマト」も「ミニトマト」も生物分類上は『トマト』で品種レベルの違いしかないので、同じと考えて問題ないです。

お礼

回答ありがとうございます。