- ベストアンサー
※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：米袋のお米）
米袋のお米に黒い塊が…糠玉の可能性？それとも何かの糞？不安です
このQ&Aのポイント
- 義母からもらった米袋のお米に黒い塊が混ざっていた。触ってみると少し固くて割れ、茶色い液体が出てきた。また、粘りけもあり、のびる感じだった。糠玉が入ることがあるのか、それとも何かの糞なのか不安。
- お米を食べる際に小さい稲のカケラや葉っぱのクズなどが気になっていたが、取り除いて食べていた。しかし、今回の黒い塊に関しては何だったのか気になっている。
- 普段は普通に食べており、体調に異変はないが、黒い塊が米袋の中に入ることはあるのか疑問がある。袋に破れなども見当たらず、ネズミの可能性も考えられるが、家にネズミはいない。糠玉に詳しい人の意見を聞きたい。
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
はい 糠玉です。（たぶん・・・写真があれば判別確実だったんですが） 心配いりません。 ネズミの糞は黒いから一目瞭然ですね。 糠玉にも種類があり、比較的新しいものはうすい茶色で手で触ると崩れてしまうものもあります。 比較的古い糠玉はキャラメル色からそれを濃くした感じになります。 これは粘り気が出てきますので崩れたり、水ですぐ溶けたりはしづらくなります。 新しい糠玉は精米の過程で発生した物が多く、古いものはそれが機械にこびり付いていた物がはがれおちた時などに混入します。 なので 結構大きい糠玉が混入したりすることもあります。 そこそこの米穀業者であれば、糠玉を除去する装置を組み入れて混入を減らすようにしています。 文面から異物除去の装置はなさそうですので、精米機のメンテナンス不良にからんだ異物混入と推察できます。
お礼
詳しい説明ありがとうございます。 見た目は黒かったんです。 それを水で流しながら潰したら溶けて茶色く粘りがあるものになったんです… 写真をとっておけばよかった… ですが、古い糠玉の可能性もあるって事ですよね？ 最悪な想像ばかりしてしまいます… 例えば、糞だとしたらネズミがまだ米袋の中に入り込んでいるんじゃないかって、死んだまま入ってたりしてとか… もし、そんな事になってたとしたら匂いですぐに分かりますよね？ 心配しすぎですよね？ 怖くてまだ中みてません。 変な想像して、バカですよね？ すみません。