電子レンジでお漬物

質問

電子レンジを使って簡単にお漬物ができると聞きました。
作り方ご存知の方、紹介しているホームページがあれば教えてください。

回答No.1

mayuton · ベストアンサー

こんばんは。

●かぶの梅漬け
＜材料＞かぶ ２個　 梅肉 大さじ2/3　
＜作り方＞
かぶはくし形に切り、梅肉とあわせてビニール袋に入れ、
電子レンジ強で、１分加熱する。

●大根のべったら風
＜材料＞大根 ２００g　甘酒の素 １００g　塩 少々
＜作り方＞
大根を５mm厚さのいちょう切りにし、塩もみをして
電子レンジ強に１分かけしんなりさせ、水気を切る。
甘酒の素に塩を加えたものに一晩漬け込む。

●きゅうりの漬物
＜材料＞きゅうり 漬け汁（醤油大さじ2、みりん大さじ2、
砂糖小さじ1、水60cc) 唐辛子
＜作り方＞
きゅうりの両端を落とし、乱切りにし電子レンジで30秒加熱（ラップなしで）
冷やしておいた漬け汁ときゅうりをビニール袋に入れ、
唐辛子を少々加えて冷蔵庫で15分ほど冷やす。

私は電子レンジを使っては作った事がないのですが^^;
検索してみました。個人のHPに載っていた物です。
別のお漬物の参考URLも入れてます。

参考URL：

http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/recipe/0222.html,http://www.igc.co.jp/page/mf_2_2.html

補足

早速回答ありがとうございます。
ぬかずけも電子レンジでと聞いたのでやってみたいのですが？