カレーライスの倍数

質問

よくカレーライスで

「10倍カレー」

「30倍カレー」

etc.

というのがある。
倍数を決める“基準カレー”は、どこにあるのだろうか？

回答No.4

Tasuke22 · ベストアンサー

辛さの単位はスコヴィル値なので、この値が10倍、30倍となるのが本来のあり方でしょう。
スコヴィル値がはっきりしていると、どの程度の辛さとか言えるようになりますね。
多分、店で適当な単位でやっていると思います。

基準カレーは自店の標準を言うのだと思います。

お礼

なるほど全世界共通基準となるカレーはないようで。

回答No.3

noname#204114

「辛さと旨さ」が売り物のグリコのレトルトカレー
「ＬＥＥ」です
辛さ×１０倍、×２０倍、×３０倍があります

お礼

私も食べてみましたが、10倍はかろうじて、20倍・30倍は辛すぎて食べられませんでした。

回答No.2

noname#204004

カレーの辛味成分の計量が　通常のカレーの倍になります

なので　普通はスプーン計量が基準になります

お礼

うーん“量”はスプーンなんでしょうが、カレーの“素材”は何でしょうねぇ。

回答No.1

pigunosuke

お店によって違います

お礼

回答ありがとうございました。