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中国韓国の犬猫料理
中国韓国では犬猫料理が食べられているようですが ネットなどにある画像では種類も様々 家畜化し管理した犬猫というよりも街中で捕まえた野良犬猫といった感じ 一見して愛玩犬のようなものまで食用にされています 食文化は尊重しますが美学が感じられないといいますか犬種などによっても味は変わると思うのですがちゃんと管理されているのでしょうか？
noname#202487
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人間が捕らえたオオカミを肥育して食用に用いていたことが起源 チャウチャウは食用犬です 今は特別な儀式を行うときにのみ食用と（普通に食してます）いってます。 日本でも昔は 犬を食し赤犬（鼻の赤い犬）と呼び 飢えをしのいだらしいです。 アグネスチャンのお婆さんが日本に来たとき 公園の鳩を捕まえて食べて アグネスが怒った話を思い出しました 食べ物の考え方文化の違い考えさせられます。
お礼
野性が家畜が味がどうのこうのは日本人の尺度であってあちらの国はそこまで考えてないということでしょうか？ 食文化、食べ物へのこだわり、考え方もここまで違うものなんですね 回答ありがとうございました