グラスフェッドバターについて

質問

グラスフェッドバターを入手したいです。

http://dwm.me/archives/3799

このサイトをみるとグラスフェッドバター牧草だけで家畜された牛から
搾った生乳から作られるバターのようです。
（ダイエット効果などが書かれていますが当方、そこには関心はありませんので
無視してください。）

日本のバターで良質とされているのは、

・カルピス
・よつば
・木次
・なかほら牧場
・（個人的に）町村

かなと思います。

なかほら牧場が一番グラスフェッドに近いようですが、ＨＰでは
生産が追いついていないのか、他の理由か・・バターは「coming soon」と
なっており、購入できません。

(1)どこかでグラスフェッドバターを帰るでしょうか。（国産、輸入問わず）

(2)グラスフェッドに限りなく近いバターを作っているメーカー（できれば国産）は
ありますか。

＊試しに木次乳業に問い合わせると、子牛の時は母乳のみ成育牛は牧草、牧草加工品、配合飼料
（大豆、トウモロコシ）を与えているとのこと。
こう答えられて購入するかどうか迷う理由は、牧草と配合飼料の割合が契約酪農農家に任されている点、
配合飼料はアメリカ、カナダ、オーストラリアの混合で遺伝子組換え不分別という点です。

ご存じの方、教えてください。

回答No.1

makocyan

直接の答えでなくて申し訳ないんだけれど、グラスフェッドで生産された原乳が原料という条件でいいのでしたら、ニュージーランド産のものを選択すればいいんじゃないですか。たとえば以下とか。
　http://www.marinfood.co.jp/product/butter/
　ニュージーランドの牧畜は基本的に自然放牧で飼料も牧草、飼料用穀物の給餌ってほとんどないはずですから、イコールグラスフェッドだと思うんですけれど。

　国産で牧草だけで乳牛を飼育しているところはまずないと思います。経営が成り立ちませんし。

　的を外していたら申し訳ないです。