2000年のボジョレー・ヌーヴォ

質問

引越しのため棚の整理をしてたら２０００年のボジョレーがでてきました・・・。
飲めるのでしょうか？
もし、飲めない場合は料理に使うのも止めておいたほうがいいのでしょうか？
ワインに詳しい方、よろしくお願いします！

回答No.2

s37235 · ベストアンサー

そうですね。普通のワインでも涼しくなければ悪くなる（ひねる）場合が多いと思います。

しかもヌーボー（新酒）ですよね。たぶん・・・美味しくないでしょう。

料理に使うのは別に問題ないと思います。少なくてもお腹が痛くなることはないでしょう(笑）

お礼

美味しくないですか・・・。
棚に入りっぱなしだったので涼しくはないはずです。
では料理にでも使おうと思います。
ありがとうございました。

回答No.1

noname#25358

未開封なら問題ないはずです。
　保存状態によっては味自体がかなり悪くなっちゃってるでしょうけど、場合によっては熟成が進んで美味しくなっている可能性もあります。

　ただ、臭いをかいでみてヤバかったら飲まない方がいいでしょう。

お礼

お礼が遅くなり申し訳ありません。
わかりました。
においをかいでからどうするか決めます。（笑）
ありがとうございました！