タコとイカの成分はどっちが優秀？

質問

タコとイカは成分的にどっちが優秀ですか？

甲乙つけがたいと思いますが

気分的にどっち食べても良い時は成分で決めたいと思います。

寿司屋でどっちを食べるか悩む時に基準にしたいんです。

どっちも食えよ！（笑）

は、無しでお願いします。

些細な悩みなんで気軽に教えて下さい！

回答No.2

xxyyzz23g · ベストアンサー

タコって流通する種類、料理のレパートリーが少ないし
通称、頭（胴）の利用価値が低いのでイカです。
イカは生（刺身）、塩辛、丸焼、揚げ物（イカリング
ゲソ唐揚げ、天ぷら）、茹で、煮物、和え物等
オールマイティで単価も安い。

タコの塩辛や唐揚げも確かにありますが、生だと
ヌメリが強く、刺身も基本茹でてからだし。

栄養成分では最もポピュラーなマダコとスルメイカの
比較だけど大差なしなのでお好きな方を。
寿司なら柔らかいモンゴウより歯ごたえのあるヤリイカが好きです。
ちょっと高めで美味しい茹で加減のある寿司屋ならタコもお勧め。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%B3
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%AB

お礼

比較は大差無しですか。

イカ押しですね。

ありがとうございました。

補足

栄養成分はあまり変わらないようですね。

イカは応用が効くから便利ですね

ありがとうございました。

回答No.3

w_katuo

スルメイカなどの表面の白い粉はタウリンです。
こればかり舐めて元気になったと言う人を知りませんが、
取敢えずイカでしょう。

お礼

イカはタウリン入ってますね。

疲れていれば
イカ押しですね。

ありがとうございました。

回答No.1

trajaa

そらぁ

吐き捨てる墨までうまいイカ

お礼

イカですね！
ありがとうございます。