黒くなってしまった桃の処理について

質問

皮を剥き、一週間近く冷蔵庫で保存していた桃が、黒くなってきてしまいました。
桃の取り扱いに詳しくなく、こうなってしまってはじめて、やってしまった…という感じです。

加熱するなど、もし何か食べられる方法をご存知の方がいらっしゃいましたら、教えてください。
それとも、諦めて食べずに処分したほうがいいでしょうか？

よろしくお願いします。

回答No.3

yuyuyunn

こんばんは

ジュースはどうですか？
http://okwave.jp/qa/q119399.html

http://cookpad.com/recipe/2392531

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1431578154

お礼

お礼が遅くなってしまいすみません！

URL付きで大変わかりやすく助かります。
回答ありがとうございます！

また次に桃をいただくことがあれば参考にさせていただきますね。

回答No.2

gaspan_asobi

桃は触ったところから悪くなります。変色はしますが、腐って腐敗したわけではありません。
あなたの体でいうと内出血を起こしてるわけです。そのうち壊死してカビが生えます。
まあ煮てしまえばわかりませんから、ジャムにするとかコンポートにするとかで処理しましょう。
生食が美味しくないだけです

お礼

やはりカビの心配ありますよね…。
大丈夫そうだったら、アドバイスしていただいたように、今夜にでもジャムにしてみようと思います。

回答ありがとうございました！

回答No.1

alis092

食べられないこともないそうです。ですが本来の味とはかけ離れているようです。
大分時間が空いているようなので、しぶいかもしれません。

冷蔵庫で保管されてるのでまずないとは思いますが、腐ってしまってる可能性もあります。

もし食べられるのであれば匂いや味に気を付けてください。
少しでも変だと感じたら食べないことです。

すこし押すといった行為もＮＧだったりします。
黒くなってしまってりするのです。

触り方ではありますが、お店で桃を選ぶ際、持ち上げて見る行為も避けたほうがいいかもしれません。
ちょっとしたことで黒くなってしまう可能性があるからです。

お礼

仰る通り、腐っていた場合が一番怖いので…よく確認して、今日中になんとかしてみようと思います。

回答ありがとうございました！
次回から、桃の扱いに気をつけます。