料理レシピ2

質問

ミネストローネてどうやって作るんでしょうか？
作ったことないんで料理上手な方レシピや作り方をご教授願います。
作れたらピクニックなどで食べる予定です。

回答No.1

ketachina · ベストアンサー

1.小さく切ったベーコン、ニンジン、タマネギ、キャベツ、セロリ、ジャガイモをオリーブオイルで焦げないように炒める。

2.水、コンソメキューブ、トマトソース(メーカーから発売されているレトルトパック状のもの)を入れ アクをよく取る。

3.ショートパスタ、インゲン(青み)を加え、柔らかくなればOKです。
※野菜の大きさを同じにする。

以上おおまかですが書いてみました。
細かいことは色々ありますが、自分で何度も作っていかないと料理は上達しません。がんばって下さい。