ベストアンサー 牛乳と生乳は何が違うのですか? 2014/05/12 19:39 牛乳と生乳は何が違うのですか? みんなの回答 (4) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー nerimaok ベストアンサー率34% (1125/3221) 2014/05/12 20:31 回答No.4 メーカーサイトの説明が無くなってるので、こちらを参照してください。 http://alter.gr.jp/Preview2.aspx?id=6281&cls 普通の牛乳の「牛乳臭さ」は実際には加熱殺菌した時の臭いが多いらしく、ここの生乳だと臭いも違います。 質問者 お礼 2014/05/22 21:52 ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (3) nerimaok ベストアンサー率34% (1125/3221) 2014/05/12 20:23 回答No.3 多分、国内で普通に入手出来るのは「想いやり生乳」だけです。 http://www.omoiyari.com/index.html 家の近くでも取扱店が有ったので買いに行ったら予約で半月ほど待たされてしまいましたけどね。 以前はここのサイトにいろんな説明が有ったんだけど、今は見えなくなったかなぁ? 質問者 お礼 2014/05/22 21:52 ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 chee0772 ベストアンサー率0% (0/3) 2014/05/12 20:02 回答No.2 成分調整及び殺菌消毒がされているか 牛から搾ってそのまま飲んだら生乳 店で売ってるのは牛乳 参考になれば嬉しいです。 質問者 お礼 2014/05/22 21:52 ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 あずき なな(@azuki-7) ベストアンサー率16% (1961/11742) 2014/05/12 19:45 回答No.1 成分調整及び殺菌消毒がされているか 牛から搾ってそのまま飲んだら生乳 店で売ってるのは牛乳 質問者 お礼 2014/05/22 21:52 ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 牛乳(生乳)を、飲ませると下痢をするのは、なぜ? 牛乳(生乳)を、飲ませると下痢をするのは、なぜ? 犬、猫には、牛の生乳を飲ませると下痢になるので、飲ませてはいけないと言われていますが、犬の乳と牛の乳では、成分が、どう、違うのでしょうか? 犬用の人工乳は、どうやって作ってあるのでしょうか、牛の脱脂粉乳をベースに作るのでしょうか? 牛の乳のどの成分が、犬、猫の胃腸で、分解できないのでしょうか? 豚の場合は、どうしたら良いのでしょうか? 豚用の幼豚育成用乳というものが、あるのでしょうか? その成分は、牛の生乳と、どこが違うのでしょうか? 妊婦ですが生乳を飲んでしまいました 妊娠4ヶ月(もうすぐ5ヶ月)の者です。 パン屋で働いている友人が、私が妊娠してから牛乳をよく飲んでいることを知り、これから年末年始の休みとなるパン屋で残っていた牛乳を大量にくれました。 ちゃんと確かめるべきところ、あまり気にもせず飲み始めたのですが、およそ1リットルくらい飲んだところで、その牛乳が生乳だったことを知りました。 妊婦は生乳を飲んではいけない、と言われていますが、実際に飲むとどのような悪影響が出る可能性があるのでしょうか。 よろしくお願い致します。 原乳、牛乳、生乳の違いは? 福島原発事故の影響で、福島県の「原乳」が出荷停止になった、というニュースが流れました。 「原乳」とは聞きなれない言葉ですが、「牛乳」とどう違うのでしょうか? 調べてみると、「生乳」という言葉もあるようです。合わせて、この3つの単語の意味の違いを教えていただけませんか。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム 雪印にあって小岩井にない「生乳100%」の表示とは? 最近気が付いたことですが、スーパーマーケットに並んでいる紙パックの牛乳の表示についてお尋ねします。 「雪印」とか「森永」の牛乳には「生乳100%」という表示がありますが、「小岩井」や「全酪」の牛乳にはその表示がありません。ほかにカルシウムを増強したような乳飲料には「加工乳」の表示があって、こちらのほうは理解できるのですが、おなじ「牛乳」の表示がされながら「生乳100%」とそうでないものがあるのはなぜでしょうか。 できれば「成分無調整」の表示についても教えてください。 牛乳について 雪印の問題があってから、牛乳についていろいろ疑問がわいてきました。 生乳を50%以上使っていれば「牛乳」として販売できるそうですが、残りの50%の成分は何を使っているのでしょうか? また、「成分無調整」という牛乳がありますが、それは100%生乳と考えていいのでしょうか? うちには小さな子供が二人いて、牛乳を毎日飲ませているので、心配でなりません。 いつもは生協の「よつ葉」の牛乳を一応「安心」して飲ませているのですが、出かけ先などでは仕方なくコンビニで大手メーカーの「牛乳」を買って飲ませています。 低脂肪牛乳はなぜ普通の牛乳より安いのですか? 生乳50%だからでしょうか? また、低脂肪牛乳というのは 水やほかの液体で牛乳を薄めてるのでしょうか? よろしくお願い致します。 牛乳とヨーグルト 1歳未満には牛乳は与えない方が良いということは皆さんご存知だと思うのですが、ヨーグルトは与えてよいといいますよね。しかし成分を見ると牛乳にもヨーグルトにも「生乳」が使われていて、ヨーグルトには他に「乳製品」と書かれています。生乳がいけないのであればヨーグルトも駄目なような気がするのですが、素人なのでよくわかりません。なぜヨーグルトは与えてよいのでしょうか。よろしくお願いします。 市販されている牛乳について 1リットルの紙パックなどで市販されている一般的な成分無調整牛乳も、生乳(牛から絞った原乳)に水を混ぜたものなのでしょうか? つまり、濃縮果汁還元で100%果汁のジュースと同様に濃縮生乳を水でのばして100%牛乳ということなのでしょうか? 牛乳か乳飲料か スーパーなどで売っている白い飲み物「牛乳」についての質問です。 生乳100%の牛乳か、カルシウムやら色々入った乳飲料か、低脂肪乳かなどなど、どれを飲ませても変わりがないのか疑問に思っています。 もうすぐ2才になる子供がいます。 毎日いわゆる牛乳を1リットル弱飲んでいます。 私自身も同じ年頃に同じくらいの量を飲んでいたのでそのことについては心配していないのですが… 子供は体格がよく、身長も体重も成長曲線の一番上にいます。油断すると太るのではないかと心配しているので、低脂肪乳がよいのか、 たくさん栄養の入った乳飲料がよいのか、 ほとんど手を加えない生乳100%の牛乳がよいのか、 小さい子供がたくさんの量を飲むので気になっています。 小岩井生乳100%を種菌にヨーグルトを作りたい。 小岩井生乳100%を種菌にヨーグルトを作りたい。 ヨーグルトメーカー「ヨーグルティア」を購入しました。 こちらのヨーグルティアで、小岩井生乳100%ヨーグルトを種菌として、 ヨーグルトをつくりたいと思います。 明治おいしい牛乳 1000ml 小岩井生乳100% 100g 40度 7時間 で作ったところ、まったく固まらず失敗してしまいました。 メーカーのHPでもヨーグルトメーカーでは、うまくできないと掲載されているのですが.... どなたか、こちらのヨーグルトを種菌に使用し、成功された方、時間、温度、レシピを教えて頂けませんでしょうか? 宜しくお願いします。 牛乳100万本廃棄 生乳の処理が追いつかないこと、牛乳の消費が落ちていることから、牛乳の大量処分が始まっている。 廃棄処分するくらいなら、せめて牛乳の現在庫分くらいは安値販売できないのでしょうか? @50~100円/リットルくらいならスーパーに置けば、即日完売するのではないでしょうか?それとも、量販店が動けない理由があるのでしょうか? メラニンは大丈夫? 牛乳について ごく普通くらいだと思いますが、牛乳を飲んでいます。 ヨーグルトもよく食べます。 無調整の牛乳は、日本産しかないと聞いたことがあるのですが、本当でしょうか? 生のままの牛乳を液体で運ぶとコストがかかるからだそうですが、はっきりしたソースがありません。 また、低脂肪乳(脱脂粉乳などを含む)は危険でしょうか。 低脂肪乳は、材料は書いてあっても、材料の産地は書かれていないものがほとんどのように思います。 ヨーグルトは生乳でしょうか? 気休め程度でも良いので、何か情報がありましたら教えて下さい。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム 生乳の多くが、チーズやバターなどの乳製品に加工されるのはナゼ? 生乳の多くが、チーズやバターなどの乳製品に加工されていると聞いたのですが、なぜなんでしょうか? 牛乳として売ると供給過多で値崩れするからでしょうか。 参考となるサイトがありましたら、併せて教えてください。 よろしくお願いします。 牛乳 牛乳には、生乳100%のものと、加工乳、低脂肪のものなどあります。体にとって、加工乳、低脂肪は悪くはないものなのですか? また、カルシウムやビタミンを強化させたものがあるので、成分を見るとこちらの方がいいような気がするのですが、本当に成分通りの栄養がとれるのですよね? 自然のものではないので、体に悪い部分があるような気もするのですけど、一体どうなのでしょうか? ● 牛乳の種類別で、「牛乳」と「乳飲料」と「加工乳」 ● 牛乳の種類別で、「牛乳」と「乳飲料」と「加工乳」 ● アイスクリームの種類で、「アイスクリーム」と「アイスミルク」と「ラクトアイス」 とありますが、その違いって何ですか? それぞれ左からおいしさが全然違い、値段にも差がありますよね。生乳の割合のような気はするんですが。 よろしくお願いします。 生乳のアルコールテストのメカニズムについて。 生乳の鮮度の判定や熱安定性を調べるアルコールテストで、陽性の場合は生乳が凝集します。 どのようにして、生乳にアルコールを添加したときに、生乳が凝集していくのかが知りたいです。 どうかよろしくお願いします。 「北海道産生乳使用」について。 「北海道産生乳使用」について。 よく乳製品に「北海道産生乳使用」と表示してイメージアップを図っている(?)ものが多いですが、北海道は圧倒的に生乳のシェアが高いですよね? 確かに北海道産は牛が放牧されているイメージが強く、近郊での舎飼いより美味しそうな感じはしますが…。 北海道産であることって、実はそんなにすごいことじゃない気がします。皆さんはどうお考えですか? チーズ等で 生乳100% とか書いてありますが 私 ボランテイアで目の不自由な方に雑誌の記事を読んでいます そこで 雪印北海道100というチーズの記事に 生乳100%と書いてありますが これはなんと読むんでしょうか なまにゅう? せいにゅう? どちらがたたしいのでしょうか? 牛乳が放射能汚染されるって聞いたことあるんですが 牛乳が放射能汚染されるって聞いたことあるんですが プロテインも同様に放射能汚染されてる可能性ってあるんでしょうか? プロテインって牛乳の生乳を使ってるんですよね? 安全な牛からとっている確たる証拠もなしに、牛乳に溶かして飲んでも大丈夫でしょうか? 核被爆国(現在進行中)なので、心配です。 汚染された牛乳と汚染されたプロテイン飲んだら、精神的ショックと内部被曝が強すぎます。 誰か教えてください。 おねがいします。 ダイドーのコーヒー牛乳 ダイドーのコーヒー牛乳 がまた飲みたくて、探してます。 ネットで調べましたところ、このようなパッケージだったと思います。 http://www.cancanziten.com/?can=1968 (無断でリンクさせて頂いてます。すみません) もう数年見ていないので、おそらく製造していないのでしょう…。 ダイドーさんから発売されるコーヒー牛乳と名前がつくものや、 復刻版と称されているものは大抵飲んでいますが、 あの北海道生乳入りの味ではどれもありません…。 思い出の味なので、また飲めたらなぁと思っております。 何かご存知の方はいらっしゃらないでしょうか。 どうぞよろしくお願い致します。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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