義理の父にもらった新玉ねぎを美味しく食べたいです

質問

義理の父作の新玉ねぎが先日たくさん送られてきました。
とても立派で香りもとてもいい新玉ねぎです。

せっかく丹精込めて作ってくれた玉ねぎなので、美味しく頂きたいと思っています。
どなたか、新玉ねぎを美味しく頂けるレシピを教えていただけないでしょうか？

どうぞよろしくお願いいたします。

回答No.4

noname#237141 · ベストアンサー

新玉ねぎいいですね。
この時期はこれが楽しみです。
辛みがないので生か半生でいただくのがいいですね。

厚めにスライスして（存在感出して）、
卵に混ぜてオムレツ。
食パンに乗せてオープンサンドでもいいです。

スライサーで薄くスライスしてお皿に盛って
卵の黄身だけをトッピングしてカツオ節と醤油でいただく。

細かく刻んで自家製タルタルソース。
海老フライでもホタテフライでも、玉ねぎフライでも。

すりおろして赤ワイン、醤油、おろしにんにく（少々）、おろししょうが（少々）、
お好みで甘み（砂糖、はちみつ、フルーツなど）混ぜて
１日寝かせれば、焼肉やステーキのタレに。
もちろん新玉ねぎのバターソテー（半割りくらいの厚みがいい）にも。

お礼

たくさんの美味しそうなレシピをありがとうございます。想像しただけでよだれが出そうです。一つ一つ試してみます。

回答No.3

fujic-1990

たまたま昨夜食べたのは、市販のうどんの汁（液体）に、鰹出ダシの素を入れて、新タマネギをざく切りしたものを山ほど入れて、油揚げ、鶏肉、キャベツ、ニンジン、白滝を放り込んでぐつぐつ煮たものです。

　最後に卵をかけたり、醤油をかけたり、多少、味の調整は必要でしょうが、しごく簡単。

　新タマネギは甘くてとてもうまかったです。

お礼

読みながら味を想像していました。うどんのお汁でぐつぐつ煮るの美味しそうですね。試してみます。

回答No.2

中京区 桑原町（@l4330）

http://awaji-tamanegi.com/
玉葱のホイル焼きはいかがですか？

お礼

URL拝見しました。じゃがバターみたいな作り方ですね。試してみます。ありがとうございます。

回答No.1

heisenberg

サラダ・・・。

スライスしてマヨネーズをトッピングして食べる。
ん・・・？
ありふれているか…。ヾ(＠^▽^＠)ノわはははははは

お礼

ご回答ありがとうございます。サラダいいですね。マヨネーズとの相性も良さそうです。