困っています！！

質問

日曜日に友達と宅のみをします！
その時にわたしはおつまみ作る係なんですけど、
なにか手軽に作れるおつまみを教えて下さい！

あと、土曜日のお昼につくったおつまみとかって
日曜日の夜まで持ちますかね、、、
日曜の昼間がちょうど仕事で時間がないもので、、、

回答No.7

xxyyzz23g

「手軽に作れるおつまみ」で検索してみたら
http://matome.naver.jp/odai/2127345830169746701
http://nanapi.jp/cook/1151

結構あるので、お好みや趣向、アルコールの種類でアレンジ。
1時間あれば、5～7品は作れるでしょうし
一緒に作るのも悪くないと思う。
歯ごたえや食感が大事なもの以外、例えば煮物や
冷めてもレンジ等の再加熱で味が落ちないものなら
土曜日のお昼に作り置きしておくのもいいです。

最近、うまかったおつまみにもおかずにもなる品。
しめじなんかを足してもOKです。
http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/3971071.html

MOCO'Sキッチンの料理は、手軽だけど意外な組み合わせが
あるので、話のネタにもなるのでは？
http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/index.html

回答No.6

oignies

クラッカーのうえにチーズだとかこまごましたものをのせて、いろとりどりにしたものを大きなお皿にもる。

冷凍枝豆をかってくる。

野菜スティックをつくってグラスにもりつける

あと、まったく料理ができなければ、宅配ピザをたのむ。

多少は料理ができるならば、肉じゃが程度をつくる。

これくらいで、結構テーブルいっぱいになるかとおもいますが。

回答No.5

noname#194280

肉料理を思いつきました。

「豚しゃぶ」
茹でたもやしやレタスやきゅうりと一緒に熱湯で湯がいた薄切りの豚肉を盛りつけます。
市販のポン酢またはごまだれで食べます。

「80年代のファミレス風焼肉」
もやしやキャベツやピーマンなどを塩こしょうで炒めてお皿に盛ります。その上に塩胡椒で炒めた薄切りの牛肉を乗っけます。
市販の焼肉のタレをかけて食べます。

作り置きをしたいなら煮物がお勧めです。
肉じゃが、つくね、筑前煮、ラタトゥイユなどなど。

回答No.4

noname#194280

阿佐ヶ谷の飲み屋さんのレシピ
「野菜スティック」
大根、人参、きゅうりをスティック状にカット。氷水につける。（大根と人参は皮をむきます）
５分したら野菜をザルにあけて水を切り、お皿に盛ります。
マヨネーズとみそとニンニクチューブを混ぜたディップで食べます。豆板醤をちょびっと混ぜても美味しいです。
何と言っても安上がり！

三鷹の焼き鳥屋さんのレシピ
「ポテトのチーズ焼き」
ジャガイモを洗って皮むいて芽を取ってくし形にカットして、レンジでつまようじが刺さるまで加熱します。
耐熱皿にサラダ油を塗り、ジャガイモを並べ、トマトケチャップをかけて、とろけるチーズをのせます。
オーブントースターかオーブンでチーズが溶けるまで焼きます。
オーブンがなければフライパンで調理してください。
これも安上がりです。

お肉は、フライドチキンを宅配で頼んではいかがでしょうか。

締めは、お茶漬けかざるそばやざるうどんが楽だと思います。
お漬物や薬味をきちんと用意すれば見た目立派に見えます。

お金があったら、デパ地下のお料理などは、女子には好評かもしれません。

いかがでしょうか。

回答No.3

aakuma

宅のみでのおつまみ
オードブルは
チーズ各種　ハムとソーセージ　クラッカーでカナッペ
缶詰のオイルサーデン　焼き鳥も定番
野菜は　きゅうりぶつ切り（塩昆布和え）
メインは　ちらし寿司あるいは炊き込みご飯
後は　スナック菓子
時期は少しずれたけど　おでん
私たちはあまりこらず　お酒の種類を多くして楽しんでます。
話メインなら　珍しい（輸入物の）スナック菓子やナッツ　ドライフルーツ
料理メインなら　ポトフ　シチュー系で

回答No.2

lamuse

春巻きの皮を幅４ｃｍ程度短冊上に切る。
豚ひき肉に塩、黒こしょう、卵を入れてねる。（好みで七味、チリパウダー）
短冊状の皮にスプーンで入れて、スティック状に包み、水でとめる。
ホットプレートか、フライパンで両面焼く。すぐ、火が通る。
チョリソー風ウインナです。
さめてもおいしい。
お試しあれ～

回答No.1

pigunosuke

宅のみでおつまみ　というと
お酒のおつまみ　っていうニュアンスに受け取れますが
そんな感じで良いのですか？

お酒のおつまみは、比較的濃い味付けですから
昼に作って次の日の夜でも大丈夫でしょう
又は
後は加熱するだけ　の状態にしておいても良いかもしれません

自宅でなら　コンロで加熱も出来ますが
友人宅ですと　レンジでの加熱が主になりそうです

それを踏まえて

冷凍の枝豆は、なかなか馬鹿にできません
前日に解凍して、小鉢に盛って出すだけで、一品になります

クラッカーやスライスしたバケットに
ハムやチーズをのせた　カナッペ　
バケットは面倒なので、クラッカーが良いでしょうか？
チーズやハムは土曜にカットだけしておいて、出す前に盛り付けかな

お酒には、揚げ物が合いそうな気がしますが
前日に作ると美味しくないでしょうかね？

冷たくても美味しく食べれる肉料理で
棒棒鶏なんていかがでしょうか
鶏肉は安い胸肉で良いでしょう　
今日の内に茹でて細く切っておいて、　
野菜もカットしておけば良いでしょう
明日に盛り付けて、
ゴマダレ（無ければドレッシングで）をかけてお召し上がりください