お世話になります。

質問

お世話になります。

とある理由でお酢を冷凍庫で氷にして、水の中に入れたいのですが、氷は沈みますでしょうか？

沈ませたいので、浮く場合は何か簡単に沈める方法はありますでしょうか？

回答No.1

ORUKA1951

お酢は、4%～5%の酢酸を含みますから、温度を下げていくと純粋な水だけの氷が出来ていきます。
　酢酸の濃度がどんどん濃くなって、酢酸の濃度が60%近辺になると、－26.75℃(家庭用の冷凍庫では無理)で、はじめて一緒に固まり始めます。
　一方、純粋な酢酸は16℃で固体になります。これは、わずかですが水に沈みます。(密度1.049)・・・ほとんど差がないため微妙ですが・・・。しかし100%酢酸じゃちょっと危険でしょうし、そもそも、水と接するとあっという間に溶けちゃいます。--そのとき水の温度は急激に下がります。
　いわゆる凝固点降下。

　よって、そもそも凍らせることが実現できません。

お礼

お礼が漏れておりました。
迅速な解答をいただき、誠にありがとうございました。