ワインについて

質問

２年ほど前に箱根の富士屋ホテルのレストランで頂いた白ワインが非常に美味しく、
アルコールが苦手な私でも飲めたので、ソムリエの方に銘柄を尋ねたところ、
ピースポーターというワインでした。
購入したいと思いネットで調べてみましたがいくつか種類があるようで
どれを選んでよいのかわかりません。
価格にも差があるようでどう違うのかなどわかりやすく教えていただきたく質問いたしました。
オススメなどあれば合わせて知りたいです！
よろしくお願いいたします。

回答No.4

ddeana · ベストアンサー

ワインビジネスに従事しています。

富士屋ホテルで出しているピースポーターとは、ドイツの白ワインで、正式にはピースポーターゴールドトロプフェン（Piesporter Goldtropfchen）という名前のワインです。

ピースポーター（ピースポルターとも言いますが）とは、ドイツ、モーゼル地区ピースポート村で栽培されたぶどうで作ったワインを意味し、ゴールドトロプフェンとはドイツ語で「黄金の滴」という意味です。使われているブドウはリースリング種。
そして、ドイツのワインにはその糖度によって格付けがなされていますが、富士屋ホテルで出していたものが2年前と変わっていなければ、カビネット（Kabinett)というものになります。

ネットで購入できるものとしては、カビネット以外に
シュペートレーゼ（Spätlese）
↓
アウスレーゼ（Auslese）
↓
ベーレンアウスレーゼ　(Beerenauslese）
ぐらいまでですが、↓の上から下に行くに従ってどんどん濃厚な甘さとなり、値段もどんどん高くなります。カビネットはシュペートレーゼよりも甘さが抑えられており、食事と一緒ならば飲みやすいものです。

生産者によって、また年号によって価格は若干上下しますが、\2000～\3,000前後ぐらいのカビネットを購入なされればおそらく味わったワインに近いものになるのではと考えます。
・ヨハンハールト
・ラインホールトハート
・エゴン・ミューラー
などの生産者のものは酸味と甘さのバランスが取れたよいカビネットだと思いますよ。

お礼

回答ありがとうございます！
富士屋ホテルで出している銘柄までわかるなんてありがとうございます！
お酒が弱いのでなかなかおいしいと思えるものに出会えなかったので知ることができて大変感激しています。

補足

楽天で調べたところ、同じショップでリースリングとリースリングカビネットとという二種類があったのですが、それぞれ違うものなのでしょうか？値段は30円くらいしか変わりませんでした。

回答No.6

ddeana

ddeanaです。補足を拝見いたしました。
もし差し支えなければごらんになったURLをお知らせいただいた方がはっきりお答えできると思いますが、参考までに。
ドイツワインの格付けには、QMPとQBAの二種類があります。QBAよりもQMPの方がより規定が厳密になっています。
・QMP：肩書付上質ワインなどと日本語では表現されますが、先に回答したカビネット、シュペートレーゼ、アウスレーゼなどがこれにあたります。

・QBA：特定産地上質ワインなどと日本語で表現されます。細かな基準がありますが簡単にいうと、規定のアルコール度数が確保できない場合糖度を補う為の「補糖」が許されています。

どちらのワインでもドイツの代表品種であるリースリングを使用しますが、QMPのワインでなければ「カビネット」と明記できませんので、御質問のもうひとつはQBAのワインである可能性が高いと存じます。当該ページの商品情報に「村名」というのがあったら、そこにQMPの場合であれば、「カビネット」と、QBAの場合はqbaと書かれてあるのではと思いますので、チェックしてみてください。

回答No.5

tarepanda009

ポルトガルワインに「ヴィーニョヴェルデ」というものがあります。日本語にすれば「緑のワイン」だということですが、アルコール度数が高いものはダメという人にも飲みやすいものが多いです。
ポルトガルワインを扱っているお店は少ないのですが、どこかで見かけたら試してみてください。1000円くらいで買えるものでもおいしいですよ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%83%AB%E3%83%88%E3%82%AC%E3%83%AB%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3

お礼

回答ありがとうございます。
アルコールは弱いので是非見つけたときは試してみたいと思います！

回答No.3

yamato02

私が飲んだワインでこれが1番でした。

値段はやや高いですが。

参考URL：

http://www.enoteca.co.jp/online-shop2/list.php?special=A7&sort_key=kakaku&sort_order=asc

お礼

回答ありがとうございます！
是非試してみたいと思います！

回答No.2

zorozorori

まず、ピースポーターにしろなんにしろあなたが美味しいと思うかどうかです。
人に私はこんなの飲んでるのよ、なんて思われたいのであればただ高い物を買えばいいでしょう。
時間はかかりますが色々試飲していって自分が美味しいと思えるワインを見つけて下さい。
世にはボジョレーなんかよりもコンビニのワンコインで買えるワインのほうがうまいという人もいますから。

お礼

回答ありがとうございます。

回答No.1

siroitaka707

そのワインについての知識は私にはありませんが。

おたる 完熟ナイヤガラ 白ワインがオススメです。　近所のスーパーでたまに買います。

お礼

回答ありがとうございます。
見つけてみたいと思います！