食べられますか

質問

食べられますか、12年にお歳暮でもらった真空パックのハムとソーセージの賞味期限が切れて1年の物が冷蔵庫の奥から見つかりました、色々検索しましたら食べられるとの回答もありました、本当に大丈夫でしょうか。

回答No.71

shirokuma2014 · ベストアンサー

・賞味期限・・その日まで味が落ちることなく美味しく食べられます。
・消費期限・・その日までが、食品として食べられます。切れていると危険。

開封済でしたらやめた方がいいです。
保存状況でも変わりますし、また要冷蔵か常温保存可でも変わります。
製造メーカー(添加物が多く混ぜ物の加工食品に近いか、生肉を成形したようなものに近いか)でも判断を変えます。

私なら、コンビニなどで売っている常温の100円魚肉ソーセージなら、1年程度なら食べます。
この前、5年前の乾物(うどんや蕎麦類)を食べましたが問題ありませんでした。

カップラーメンやポテトチップスは1年ぐらいすると油が浮いてきて
「うえっ」という味になります。

しかしながら今回は肉類ですので、他のものと比べて当たった時はキツイです。
あくまでも自己判断で。

お礼

有難うございますやっぱり怖いので廃棄します。

回答No.1

abcgoodman

真空パックでも賞味期限を1年も過ぎていたら食品は痛むと思います。
もったいない精神で食べて食中毒になるのと、諦めて捨てるのはどちらがリスクが高いかお考えください。

お礼

有難うございますやっぱり怖いので廃棄します。