ベストアンサー 日本人で最初にフランス料理のテーブルマナーを紹介し 2013/12/21 16:36 日本人で最初にフランス料理のテーブルマナーを紹介したのは誰ですか？ みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー ueshita123 ベストアンサー率17% (281/1643) 2013/12/21 17:15 回答No.1 勝海舟 質問者 お礼 2013/12/21 21:57 回答ありがとうございます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメレストラン・ファミレス 関連するQ&A なぜ日本人はフランス料理のテーブルマナーは気にする なぜ日本人はフランス料理のテーブルマナーは気にするのに、中華料理店でのテーブルマナーは気にしないのでしょう？ フランス料理のテーブルマナーについて。食べ終わると フランス料理のテーブルマナーについて。食べ終わるとフォークとナイフは片方に揃えておく方が良いらしいですがどちら側に揃えておくものなのでしょう？ フランス料理のテーブルマナー お世話になります。 来週の初めに以前のバイトでお世話になった上司の方からお食事会に誘われました。銀座のホテルでフランス料理の予定だそうです。 ただ私、恥ずかしながらフランス料理なんて一度も食べたことないですし、テーブルマナーも知りません。。 私もいい年なのでこれを機会にマナー講座で学ぶのもいいかも。。と思いましたが、なにしろ来週なので時間がありません！ ネットの講座もあるようですが、実践せずに数日で学べるものなんでしょうか？ 無理そうなら、こんな不安な気持ちも嫌だし、早めにお断りしようかとも考えています。 どうかご意見をお願いします。 フランス料理のマナー 近々、日本にあるフランス料理店に夫婦でランチに行きます。料理のみでも予算は一人1万円前後をみています。私たちにとっては頻繁には行けない高級フレンチです。。。 恥ずかしながらフランス料理店に行く機会が少なく、ふとしたことでマナーがあっているか分からないことがあります。 例えば、私たち夫婦は小食なため、一皿から二皿でお腹がいっぱいになってしまうと思います。前菜、魚料理、肉料理を1皿ずつとって、二人で取り分けをお願いするというのはマナー違反でしょうか。とりわけなどは控えたほうが良いか教えてください。 テーブルマナーについての詳しいサイト 日本料理、西洋料理についてのテーブルマナーがとても詳しく載っているサイトを探しています。どなたか知っておりましたら紹介をお願いいたします。 「正式」なテーブルマナーを他人に強要する人に質問です 「正式」なテーブルマナーを他人に強要する人に質問です フランス料理が出されたときはフランス式のテーブルマナー イギリス料理が出されたときはイギリス式のテーブルマナーでと 出された国の料理とテーブルマナーを一致させるのであれば インド料理は手で食べるのでしょうか？ 無国籍料理が出された場合はどの方式で食べますか？ フランス、日本、アメリカが3:2:1の割合で合成されてるだろうと 勝手に推測してその割合でテーブルマナーも合成されますか？ 【テーブルマナー】洋食のテーブルマナーはフランス式 【テーブルマナー】洋食のテーブルマナーはフランス式とイギリス式がありますが歴史が古いテーブルマナーはどちらですか？ テーブルマナーについての資格ってありますか？ 日本料理やフランス料理のテーブルマナーを会得したいのですが、資格ってあるのでしょうか？ 趣味の範囲内なので別に資格じゃなくてもいいんですが、どうせやるなら堂々と薀蓄を垂れられるくらいになりたいので級や資格があるといいなと思ったのです。 何か情報をお持ちでしたら教えてください。 宜しくお願いいたします。 テーブルマナー 今度テーブルマナー？とかいうのを学びにフランス料理を食べに行くのですが、僕は食べることがあまり好きではありません。理由として好き嫌いが物凄くあるからです。 こういう場所で食事をするときってやはり残したり誰かにあげたりするのはいけないことなのですか？ 考えただけですごく憂鬱になります フランス料理店 フランス料理店は、やはりマナーに厳しく、メニューはフランス語なのでしょうか。 私はフランス語は読めないのでメニューが日本語の店に入りたいのですが。マナーもそんなに厳しくないところがいいのですが。 予算は7000円～9000円くらいです。このくらいの予算の店でもメニューはフランス語で、マナーも厳しいのでしょうか。 フランス料理のテーブルマナー（パンの楽しみ方）を教えてください。 フランス料理のテーブルマナー（パンの楽しみ方）を教えてください。 先日、ディナークルーズでフレンチのコースを頂きました。途中でパンが２つ（丸型のものとバゲット）出たのですが、『バターかオリーブオイルをつけて召し上がって下さい。』…とのことでした。 バターはともかく、オリーブオイル！？…庶民の私はそんなオシャレな食べ方をしたことがないので困惑してしまいました。 ※ちなみにオリーブオイルは蓋つきの小瓶の中に３０ｃｃ程度、スプーンが横に添えてありました。 周りを見てみると、パン皿にスプーンでオリーブオイルを少量とり、ちぎったパンにつけて食べる人もいれば、、、大胆にオリーブオイルを、パンにスプーンで垂らしテッカテカにしている人もいました。 どれが正解なのか分からない私は、パターのみでパンを楽しみました。 この機会にぜひ、オリーブオイルの使い方を学んで次回に生かしたいと思っているので正しいマナーご指導お願い致します。 料理には、お酒がマナー？ こんにちは。フランス料理やイタリア料理を食べるときには、たいていワインがつきますね。また、日本料理だと日本酒になるでしょうか。しかし、私はお酒が飲めません。このような人が、フランス料理やイタリア料理を食べにいった際は、飲みものは注文せず、お水だけでもいいのでしょうか？それとも、ワインを頼まないのはマナー違反ですか？ テーブルマナー それぞれで完璧な どの一流レストランへ行っても 恥ずかしくない フランス流のテーブルマナーを身につけるには どうしたらいいでしょうか？ フランス料理のマナー（初心者です…） フランス料理のマナー（初心者です…） 先日、友人の結婚式に出席しました。 その際にフランス料理を頂いたのですが、魚料理の時に恥ずかしながら食べ方に迷ってしまいました。フォークはよいとして、ナイフがスプーンのように少し丸く歯が無いような形で、これはどのように扱って料理を口に運ぶのか？と。 ソースはたっぷりかかっていたし、付け合わせのお野菜を小さく切るにはこのナイフは適さないような気もしたし、ナイフが通常のものと形状が違うのは意味が有るのかなと…友人と共に分からず恥ずかしい思いをしました。 扱い方をぜひ、ご教示いただけますでしょうか。 フランス料理と外交 日本を始め、国家がどうして外国の要人や国賓・公賓をもてなすのは、フランス料理が主流なんでしょうか？ 日本に限定しても、天皇陛下主催の晩餐会でも、首相の者でも、大抵はフランス料理で、フランス式のマナーでもてなすのは、どういうことでしょうか？ 日本には、世界に冠たる日本料理があるし、今は日本・中五個・韓国の世界に対する地位の向上によって、または日本食のブームによって、欧米人でも、当たり前のように箸を使いますし、日本料理の何が問題なんでしょうか？ フランスの要人が、外国に行ってまでフランス料理なんかたべたいでしょうかね？ 日本オタクのミッテランとシラクが来日してフランス料理を出された際、『日本料理をきたいしていたのに・・・」という手記を読んだ事があります。 食べるのが大変なフランス料理 フランス料理の中で一番食べにくい（マナーが大変）メニューを教えてください。 お願いいたします。 テーブルマナー 洋食のテーブルマナーには 音をたてない 肘をつかない テーブルから離れない コース料理は順番に食べる お肉は左から切る スープは熱すぎないためにすすらない など色々ありますが和食はどういうのがありますか？ 日本料理店のマナー 日本料理店で働いているのですが、 おもてなしのマナーや、和食についての知識などが 載っているサイトってありますかねぇ？ ありましたら教えてください。 日本のフランス料理と本場フランス料理の違い 日本のフランス料理と本場フランスのフランス料理はどういった違いがあるとおもいますか？ 難しい質問というか漠然とした回答をしないといけない事に回答者様はなるかもしれないですが教えてください お願いします 日本料理にも、フランス料理で起きたような大きな変革はあったのでしょうか？ 日本料理にも、フランス料理で起きたような大きな変革はあったのでしょうか？ フランスではオートキュイジーヌとは料理法、食材、プレゼンテーションを含めて大きく異なるヌーヴェル・キュイジーヌが70年初頭から大きな流れとなったと理解しています。 同様の変革が日本料理においても起きているのでしょうか？ 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 新幹線で駅弁食べますか？ ポテチを毎日3袋ずつ食べています。 優しいモラハラの見抜き方ってあるのか モテる女性の特徴は？ 口蓋裂と結婚 らくになりたい 喪女の恋愛、結婚 炭酸水の使い道は キリスト教やユダヤ教は、人殺しは地獄行きですか? カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
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