東京近郊、鮎など淡水魚・生物の美味しい川について
東京近郊、鮎など淡水魚・生物の美味しい川について
美味しい魚が食べたくて川にいる鮎を出来れば自分でとって食べたいと思っています。そこで東京近郊の川の鮎の味の違いや、この川が美味しい、この時期、この漁でこの調理、このお店等もあれば知りたいです。
特に鮎についてこの川のここがいいなどあれば教えて下さい。
特に、日野市辺りから１～２時間以内で行ける場所（近い程嬉しいです）の比較を知りたいです。時期や獲りかた、調理法でも変わると思うので出来るだけ、平均してこの川は美味しいなど沢山食べ比べや詳細や比較があるとなお有難いです。
同じ川でも下流や上流で味が違うと聞きます。
友釣りはお金が掛かり、技術も難しいと聞いたので、漁協で認められている場所なら違う漁法も考えています。（勿論、漁協の規則と遊漁料は支払います。）
▼私が釣具店の店員さんにで聞いた話では、
東京近郊だと
・東京近辺ではあきる野市の秋川の鮎は比較的味が良いと思う。
・神奈川の中津川も悪くない。ただ20cm位のもの中心。
・相模川は大きい30cm近い鮎もいる。味はう～ん。。。中流にも湧き水が入り水の綺麗な場所もあるので、味を求めるならそういう場所の方が良いかも。
・関東まで広げれば静岡の狩野川は美味しい
…という事でした。
他にも思い当たる河川は
多摩川
平井川
浅川
桂川
鶴川（山梨）
道志川
相模湖も？
酒匂川
早川
荒川
高麗川
…など
私も秋川、中津川、相模川、荒川の鮎は食べた事がありますが、１～２度なので詳しい方のご意見いただけたらなと思います。
…時期や調理法など違い漁協さんや、料理に出している方もいらっしゃるので、あまり不味いと決めてしまう表現でなく、やんわりと回答頂ければ幸いです。
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お礼
ご回答ありがとうございました。確かそのような 名前だったとおもいます。