試飲販売

質問

先日、スーパーで試飲販売を行いました。

２Ｌペットボトル(148円)が41本
500ペットボトル(88円)が28本
2L×6本の箱(798円)が4本

計11，724円
お買い上げいただきました。

この成果が良いものか悪いものか
正直わかりません。

ちなみに試飲用として11本
1488円分使いました。

経験のある方、お勤めの方
ご回答よろしくお願いします。

回答No.1

S-FURUKAWA

スーパー複数の統轄ですが、まず情報が不足しています。

(1)新発売の商品なのか既存の商品なのか
(2)メジャーな商品なのか否か
(3)販売促進用の景品は付いたのか
(4)何時間の労働だったのか
(5)郊外型の店舗か都心型の店舗か
(6)何の商品だったのか（お茶？清涼飲料水？水？）
まぁ細かい事は、横に置くとして　試飲用として２リットル２ケース購入して１本を返品した形なのですね。
７９８円×２＝１５９６円－１４８円＝１４８８円

同時に金額から想定すると特別メジャー商品ではないのですよね（水なら別）
お客さんから認知をあまり受けていない・・と考えると
２０００ｍｌ×１１本÷６０ｍｌ＝３６６杯（試飲数）
単純販売数７３÷３６６杯＝０．１９９×１００＝約２０％（購入率）
実労６時間とすると１時間当たり６１杯・・１分で１杯平均ですよね。
（何杯か飲む人や複数同時に飲む人が来たと想定した平均）

想定するならメジャーでなくしかも平積みの冷えていない（お茶？）のエンド組み祭事品ですし
５００ｍｌが多く売れている以上は都心型店舗ですから努力はしたが可も無く不可も無い・・
と言うかそこそこ売れた・・と考えるのが良いのかも知れませんね。
何せ、何を売ったのか冷えていたのか全然わからない以上は推定でしか言えません。

通常の店頭販売なら販売促進セールスマンが販売キッドと販売促進用の景品を
用意してくれるものなのですが・・
次回は景品を用意してもらえれば尚良く売れます。　頑張って下さいね。

360杯の７３人購入販売率20％

お礼

ありがとうございました。