こんなファミレス行ってみたいですか!?
ガ○トやジョ○フルなどのファミレスがありますが、もう少し値段が高くても美味しかったらな~とか思ったことありませんか?
逆にもう少し安い方が良いと思う人もいるかもしれません。
そこで、こんなファミレスがあれば行ってみたいですか?
メニューの各料理ごとにAコース、Bコース、Cコースとランク分けします。
例えば、同じカレーライスでも各コースがあります。お客さんはメニューを選んだ後、コースも選ぶことになります。
Bコースは、今までどおりアルバイトの人がマニュアルやレシピを見ながら調理します。
冷凍食品や加工食品を使って、スピード調理や各店で味に違いができないようにしていると思いますが、これも今までどおりです。
値段も今までどおりです。(例:カレーライス400円)
Aコースは、有名ホテルを渡り歩いてきたような一流シェフが調理します。
冷凍食品や加工食品を一切使わず、1から一流シェフが調理します。
値段はBコースの倍です。(例:カレーライス800円)
Cコースは、研修や教育を一切受けていない料理をしたことがあるかどうかも分からないような、昨日今日入ったアルバイトの人がレシピを元に1から調理します。
コストを削るため冷凍食品や加工食品は一切用意しません。(必要があれば、前もってCコースの調理人が自分達で準備します)
ただし、衛生面や安全面は十分配慮します。
値段はBコースの半額です。(例:カレーライス200円)
各コースごとに調理場を分け、材料はすべて各コース同じものを使います。
こんなファミレス行ってみたいですか?