マッシュルームについて教えてください。

質問

今日、キレイな生マッシュルームを見つけて初めて購入してみました。
使い切らなかったのですが賞味期限ってどれくらいでしょうか？
また、保存方法は冷蔵庫の野菜室でいいのでしょうか？
今回は水で洗ったのですが洗う必要はないのでしょうか？

回答No.1

Lyric · ベストアンサー

冷蔵庫(野菜室の方がよいのでは？)で１週間ぐらいが賞味期限ですね。
水で洗うのはきのこから水分が出るので、汚れをふきんか何かで拭き取る方がいいですね。
シチューの中に入れるのであれば洗っても構わないかな？と思います。

お礼

回答ありがとうございました。
洗ってから「なんか違う」と思ったので、せっかくの生をソテーにしてしまいました。
残りはサラダで食べたいと思ってます。