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１食１００円のアイデア。
研究室暮らしの長い学生です。 食費節約のため、１食１００円程度でお腹がふくれ、そこそこの栄養が取れるアイデアを教えてください。 現在のところ、 即席めん＋たまご 食パン２～３枚にマヨネーズやマーマレード。 といったレパートリーです。 使える器具は ガスコンロ、電子レンジのみです。 どうか、よろしくお願いします。
- Gotooda_Saki
- お礼率63% (76/120)
- 料理レシピ
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質問者が選んだベストアンサー
＞即席めん＋たまご 食パン２～３枚にマヨネーズやマーマレード。 野菜はいつ取っているんでしょうか？（苦笑） 節約レシピで最も効率よく野菜が取れるのは、 スープです。 コンソメ、和風だし、トマト、ホワイトソースで、毎日野菜スープを作ってみてはいかがでしょうか。 野菜は、肉や魚に比べて安いし、スープに入れれば 余ることがありません。 ちょっとリッチな日は、鳥のムネひき肉を買ってきて、塩コショウ、たまねぎ、卵黄（なくても可）、ごま油を入れて、鶏団子汁にします。 今の季節、すごーく美味しいです。 トマトソースは、トマト缶を2回に分けて使い、ホワイトソースは、バター、薄力粉を練り、牛乳を加えて、作っておきます。 小分けにして冷凍庫に入れておくと、長持ちしますよ。 野菜は毎日食べたほうがいいですよ。
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- komomomo
- ベストアンサー率22% (25/113)
こんにちはー！ 私も学校にこもっている時、いいご飯は無いかな～と思っている者です☆ 今のところ、ホットケーキが簡単で良いかなと思います。卵と牛乳が入るので、栄養が取れそうです。私のラボでは調理器が無いので、私は家で時間が無いときに作ってるのですが、Gotooda_Sakiさんの所では出来るかも知れないと思って書きました。 実際、私はラボでは、ピタ（メキシコの薄いパンのような物）で、ニンジンを巻いて食べています。ニンジンは生で１本食べると、結構お腹が膨れます。硬いから、良く噛むのも、健康に良いかも知れません。栄養も取れると思いますよー！！ 私は、いつからウサギになったんだー？とか言われています☆
お礼
komomomo様。 お答えありがとうございます。 『家で調理して持っていく』『生野菜直接持ち込み』 すごく基本的なことですが、全然思いつきませんでした。 にんじんぼりぼりですか・・・。豪快ですね。 ありがとうございました。
- petit_chocolat
- ベストアンサー率20% (326/1562)
下のレシピ、冷ご飯を入れるとおかゆになって美味しいです。腹持ちもパンよりはいいと思います。鍋とまな板と包丁があれば研究室でもできると思います。
お礼
petit_chocolat様 お答えありがとうございます。 野菜スープですか・・・。 かなりおいしそうなので、がんばって作ってみます。 どうもありがとうございました。
- taka113
- ベストアンサー率35% (455/1268)
＞即席めん＋たまご食パン２～３枚にマヨネーズやマーマレード。といったレパートリーです。 酷いですね。いつか病気になりますよ。 私は自称「料理が得意な男」で、食堂で一食４５０円のラーメン定食を食べている友人を見ては、それだけ金を払えばもっとマシなものが食べられるのに・・・と考えてしまいます。 １００円、２００円は意外と馬鹿に出来ません。栄養バランス完璧！とまでは行きませんが、自炊すればそこそこ上等なものが食べられます。しかし、せめて炊飯器は買ってください。ご飯がなければ何も始まりません。 １００円だったらチャーハンとかオムライスあたりでしょうか。もう百円出せばから揚げとスープぐらいは作れますね。 味噌汁やスープなどは一杯３０円くらいではないかと思います。 私が普段作るチャーハンの作り方はこんな感じです。 まず、フライパンに油を引いて卵を炒め、軽く火が通ったら別の皿に移しておきます。 細かく切ったニンジン、玉ねぎ、ピーマンを炒め、ご飯と炒めた卵を加えて、ご飯がほぐれたら市販の中華の素を加え、更に酒を少し振って炒めたら出来上がりです。野菜はミックスベジタブルでも良いかもしれません。これだと百円をちょっとオーバーするかも。 から揚げはとりモモ肉を丁度よい大きさに切り、醤油と酒に、みじん切りのねぎとおろした生姜、ニンニクを少し加えたタレに１０分ほど漬け込み、片栗粉をまぶしてから油で揚げます。私は鶏肉が安い（100g60円くらい）ときに大量に買って、タレに漬けたまま冷凍しておきます。 朝食や軽食にピザトーストなどはどうでしょうか。 ピザソースを塗ったパンにベーコンや薄切りのソーセージやピーマン、玉ねぎを載せ、その次にとろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼きます。
お礼
taka113様。 お答えありがとうございます。 自宅での調理の参考にさせていただきます。 外食って本当に効率悪いですね。 ありがとうございました．
- 232326SH
- ベストアンサー率40% (41/101)
こんばんは。１回（一食）で１００円使いきりを考えると、限界があります。レシピではなく基礎について ひき肉など値が下がりやすいものはスーパーでは ９時閉店の店で７時ころから５０％オフとかで購入ができますので、まずは１週間の各曜日（最初は何も同じ週に行かなくても、今週月水木土日と行かれたら 翌週以降に火・金を下見）にスーパーへ、何曜日の何時頃に何が安くなっているか見に行けば、傾向と対策が判ります。下見後は、必要な際しか行くことはありませんので、大した無駄ではないです。 で、例えば買い物をする際は１００グラムの単位で 単価の標準を覚え、その半額だと幾ら、ということで 100グラム120円程度の特売の日に、50％引きで買うと 60円。一食には肉などは100ｇあればOKなので あとはそぼろご飯とか。 また野菜などは旬のものは逆に安いので、まとめて 買い、ゆでたり（下処理）して小分けにし冷蔵庫に しまうと、一人暮らしでも安く栄養を取ることができます。ちなみに、サプリなどは例えば限りなく ビタミンCに似た分子構造の栄養補給でしかないので 本物の栄養素にはかないません。頑張ってくださいね 小分け・冷凍術を覚えるとかなり安くあがります。 冷凍に向かないものもありますが、たまに失敗すると 美味しかったときの喜びも一層ですよー
お礼
232326SH様。 お答えありがとうございます。 スーパーの下見と下処理・小分け冷凍。 さっそく実践してみたいと思います。 どうもありがとうございました．
- k-i-r
- ベストアンサー率30% (94/311)
いきなり黄金伝説、というテレビ番組の一ヶ月一万円生活というコーナーにいろいろなレシピがありました。
お礼
k-i-r様。 お答えありがとうございます。 これは、なかなか壮絶ですね。
- ahuroken
- ベストアンサー率12% (31/257)
こんばんは。 キャベツをザクザク適当に切って、 ラップをしてレンジで3分くらいチン。 シーチキンをのせてポン酢をかけるだけ！ 美味しいのでキャベツ半玉くらい軽くいけちゃいます。 お腹がふくれるかはちょっと自信がありませんが（＾＾； お試しください。
お礼
ahuroken様 お答えありがとうございます。 これはいいですね！ 私も以前チャレンジしたことがあります。 かなり、お腹が膨れましたよ（腹持ちは良くありませんが・・・） 私はマヨネーズをたくさんかけるので、あんまりヘルシーではありませんでしたが・・・ 自宅で採用させていただきます。 ありがとうございました。
補足
お答えいただいたみなさん。 本当にありがとうございます。 １点だけ補足させてください。 今回の相談は、 『研究室にて泊り込み中の食生活』 に関する質問です。 一応家に帰れば、野菜は摂取してるつもりです。 外食が多いと経費がかさむので、ちょっとした手間で安くあげる方法を研究中なのであります。 お礼はまた個別にさせていただきます。