ジンジャーエールの作り方

質問

家庭で簡単にできるジンジャーエール　の作り方を教えてください。

回答No.4

mimi72 · ベストアンサー

ベネッセ発行の雑誌「サンキュ！１１月号」に載ってたレシピです。

オレンジの皮　半個分
レモンの皮　　半個分
しょうがのすりおろし　１２０ｇ
バニラスティック　３分の１本
グラニュー糖　３００ｇ
ミントの葉　４枚
砂糖　３００ｇ
水　　３００cc

ミント以外の材料を鍋に入れ、火にかけて沸騰したら弱火で１０分、
灰汁をとりつつ煮る。
火を止めてミントを入れ、ふたをして３分蒸らす。
ザルなどで漉して冷ます？

と書いてありました。

お礼

今頃、回答に気づきました。お礼が、遅くなってすみません。ありがとうございました。

回答No.3

min-D

私も同じことを検索していたら、
こんな本格的な作り方を研究なさった方のページがありましたょ♪

参考URL：

http://www.ajiwai.com/otoko/make/ginger.htm

お礼

今頃、回答にきづきました。遅すぎで、すみません。ありがとうございました。

回答No.2

noname#554

料理のマンガ参照です。

ショウガ　３０ｇ
水　　　　６００cc
砂糖　　　１４０ｇ
炭酸水　　お好みの量
レモン汁　お好みの量

１、ショウガは皮をむいて、薄く切る。（潰してもよい）

２、鍋に入れ適量の水を加え、火にかける。
　　（沸騰したら弱火にして３０分ほど煮出す）
３、火を止めたら、熱いうちに砂糖を溶かしいれ、
　　冷ましておく
４、ショウガを取り出し、お好みの量の炭酸水とレモンを　　加えて出来上がり！

　　だ、そうです。

お礼

お礼が、かなり遅くなってすみません。ありがとうございました。

回答No.1

noname#24736

参考URLをご覧ください。
簡単な作り方が出ています。

参考URL：

http://www3.justnet.ne.jp/~konan/waku/b-1320.htm

お礼

お礼が、遅くなりすぎて、すみません。ありがとうございました。