簡単お手軽レシピを教えてください

質問

新米主婦です。
仕事との両立なので、簡単で単価があまり掛からないレシピを募集中です。
お薦めサイトがありましたら、教えてください。

回答No.2

noname#5899 · ベストアンサー

私のおすすめサイトはこちらです↓
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/index.html

■5分でできる簡単メニュー
■冷蔵庫に残った食材を使う

というページを参考にしてみて下さい。

また、食材や調理方法などでレシピ検索できるのでとても便利です。

そして、私のおすすめの一品は「にんじんとツナの和え物」です。

(1)にんじんは千切りにして、塩をまぶしてしんなりさせる。
(2)しんなりしたにんじんの水分を搾り、ツナ（油は抜く）と混ぜ合わせる。
(3)混ぜ合わせたものに醤油・お酢・ごま油を同量に混ぜ入れて和える。

これだけでとってもおいしいです！！！さっと茹でたもやしを入れてもいいです。

あとはニラを4～5センチの長さに切って、ごま油で炒めた中にお豆腐を手で握りつぶしながら入れ、
塩・コショウだけで味付けしたものもとってもおいしいです。
5分もあれば立派なおかずができちゃいますね。

まだ色々ありますが、とりあえずこんな感じでいかがでしょう。
下記ＵＲＬ参考にしてみて下さい。

参考URL：

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/index.html

お礼

いいですね～
ツナ缶は、先日買ったばかりなんです。
人参やニラは、色もキレイだし、お弁当にもいいですね！
肉、魚料理以外のメニューも何かないかなぁ？と思っていたところなので、助かりました。
サイト、あとで検索してみます。
a1225さん、有難うございました。

補足

先日、冷蔵庫の在庫処分を兼ねて、人参とツナの和え物を作ってみました。
人参の千切りはちょっと面倒でしたが、ツナと和えたせいか人参の臭さがなく、とても食べやすかったです。
彼も「これ美味しいね、どうやって作ったの？」と興味津々。
味もしっかりあるので、りっぱな一品になるし、色もキレイなので、また作ろうと思います。
ちなみに、豆腐とニラの和え物も、すでに２回作りました。
また、何か簡単レシピが思いつきましたら、教えてください。

回答No.4

dikpan

こんばんわ☆

ココは会員登録(無料です)が必要ですがレシピがたくさんあります！！

頑張ってくださいね^o^

参考URL：

http://www.bob-an.com/

お礼

回答、有難うございました。
あとで、サイトを見てみますね。

回答No.3

shima-2

冬は「鍋」が一番です。
早くて、お野菜たっぷりで、冷蔵庫の掃除もできて
美味しくって、片付けも楽チンでいうことなし！

参考URL：

http://syouyu.haraheri.com/

お礼

こんにちは。
回答、有難うございました。
確かにこの時期は、お鍋が簡単でいいですよね。
実は、今晩、鍋にしようと思っているんです。
彼のリクエストで、鶏団子だけは、手作りする予定です。

回答No.1

koebi

http://cookpad.com/
は材料を入力して検索するとその材料を使ったレシピがでてきます。

買い物行けないけど、冷蔵庫で何を作ったら良いのか悩む時に便利です。

簡単といえば丼ものが私は多かったです（現在は専業主婦なのでまったりしてますが）。

油揚げと玉子と長ネギできつね丼。
揚げ玉でたぬき丼。
あとは挽肉料理は火が通りやすいので、よく作りました。
挽肉と納豆・みじん切りのにんにく・生姜で油で炒める。

前の晩に冷蔵庫にざるに乗せたお豆腐をいれると水きりできているので、お豆腐ステーキ。
挽肉と混ぜてお豆腐ハンバーグ。

山芋を厚めに切って油で焼いてお醤油をジュ。で山芋ステーキ。
油を塗ったグラタン皿に山芋をおろしていれて、とろけるチーズをのせてオーブンで焼き、麺つゆをかけて山芋グラタン。
すりおろした山芋に玉子と鰹節をいれて、油でやいてフワフワ卵焼き。

今は冬なので痛みにくいのですが、夏はカレーや煮物を作って冷めるのを待って冷蔵庫に入れて次の日の夕食メニューにしてました。

あとはズボラ流家元の奥園さんのレシピ本は参考になると思います。

お仕事と家事で大変でしょうが参考になると幸いです^－^

お礼

koebiさん、色々有難うございました。
サイトは、あとでゆっくり検索してみます。
食材で検索は、ちょっといいかも知れません！