【大至急】チーズの市場調査の方法【助けて】

質問

仕事でチーズの市場調査をしなければならなくなりました。
しかし、漠然とし過ぎて何から手を付けていいのかよくわからなくて悩んでます。
何か良いサイトや書籍、新聞などはないでしょうか？
現在の種類別購買動向や年代別の消費動向などが解るとなお嬉しいです。

本当に困ってしまっているので、是非ご回答の程宜しくお願い申し上げます。

回答No.4

WillDesignWorks

日本乳業協会
http://www.nyukyou.jp/index.html

こういう業界団体に問い合わせるのが第一歩では？

お礼

おお、有難うございます。
これは勉強になります！！

回答No.3

ri-san

「チーズ　アンケート」や「チーズ　リサーチ」って検索かけるとたくさんアンケート結果が出ますよ。

そのアンケートの項目を元に案を練ってみてはいかがでしょうか。

お礼

やってみたもののコレが有益な情報になる物がナカナカ・・・・（汗）

回答No.2

birdy_nabe

次のURLにアクセスして、その内容のデータ出所から調べて見るのは如何でしょうか。
http://www.nochuri.co.jp/report/pdf/nri1103re2.pdf

お礼

有難うございます。
具体的な参考資料として使えます。
こういうのを探していたんですが、少しだけ年代が古いのが気になります。
贅沢言ってすみません。

回答No.1

TarChang

こんにちは。

仕事でしょ。その結果で自分の将来が左右される可能性も有るんだから・・
自分で何とかしなさいよ。

と、書いてみたけど・・・
名刺持って、スーパーを回って消費動向を調べるのが簡単で確実。

そうじゃなきゃ、午前中にスーパー行って、夜にまた行き在庫具合の確認かなぁ
購入者の９割以上が主婦のはずだから、年代別の消費動向は分からないかもしれないけど
奥様の年齢でお子様の年齢もある程度予測できると思います。
ストーカーみたいやな・・・　　これだと危険か・・

まぁ、どっちにしてもスーパーからしたら不審者なので名刺持って挨拶が先でしょうね。

メーカーに聞くと自社製品の都合の良い事しか言わないと思います。

お礼

早速のご回答有難うございます。
卸ではなく小売なのでスーパーに行くと「？？」ってなる事でしょう。
そんな人脈も有りませんし・・・・。
それに個人で実施となると調査不足になるでしょう。

まずは、世の流れから見た市場調査を実施
それを店舗に落とし込んで考える必要があるんですよ。
その方法だとちょっと限定されすぎるので情報としての信憑性に
問題が出ますので資料として閲覧できる物が欲しいんですよ。