家庭菜園で小麦を栽培しています。

質問

家庭菜園で小麦を栽培しています。開花期を終え登熟期までにひげの様なものが粒から伸びますが、学術的にはこのひげの部分は何でしょうか？名前、役割などわかればおしえてください。

回答No.1

indoken2

芒（のぎ、のげ）のことでしょうか。
http://chiyokomasaji.blog70.fc2.com/blog-entry-224.html

品種によっては芒が無いものもありますから、決定的な役割があるわけではないと思います。

この芒に生えている小さな棘が、空気の乾湿によって角度を変えるために、麦粒が少しずつ移動して、土の中に潜るのだ、と書いてある論文があります。
本当かしらね。