じゃこを使った「定番ではない」簡単おもしろレシピを

質問

「じゃこめし」「天ぷら」とかの定番ではなく「じゃこ」を使って意外な組み合わせ・調理法・食べ方が有れば教えてください。簡単なものが有り難いです。

回答No.7

rimatsuma7

油をひいたフライパンを熱して納豆を入れ、糸をひかなくなるまで炒める。じゃこと小口切りにしたねぎを加え、ご飯と混ぜてからしょう油一滴をまわしかけ、チャーハンにする。炒り卵を加えるとなお美味。においがなく納豆が苦手な人でもおいしくいただけます。

回答No.6

marinesfun

こんにちは。

もずくのじゃこ玉
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/8596_%E3%82%82%E3%81%9A%E3%81%8F%E3%81%AE%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%93%E7%8E%89.html

ちりめんセロリ
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/998_%E3%81%A1%E3%82%8A%E3%82%81%E3%82%93%E3%82%BB%E3%83%AD%E3%83%AA.html
（調味料は半分でいいかも）

回答No.5

kunpoo

じゃこピーマンは定番？
じゃこと青ねぎの焼きおにぎり、じゃこパスタも定番。

角切りトマトと青ねぎ・大葉・じゃこをのせて、豆腐のタレ、または、和風ドレッシング、または、オリーブオイル＋塩で食べる冷奴。（寄せ豆腐推奨）
青菜（ターツァイ垂涎）と炒めて、ふわめに作った煎り卵と一緒に麺つゆで煮る、青菜と卵の炒め煮。

定番ですが、酢の物・お好み焼き・雑炊には必須。
わさび茶漬けにも、胡麻とともに必須。（それはもう、じゃこ茶漬けか？）

じゃこめしの分野かもですが、何かの番組で見た、野球の落合元監督のおうちレシピの、大量の新生姜とじゃこと筍を炊いたご飯が、うちでは春の定番です。

回答No.4

koebi

じゃこを油で炒めてカリカリにして千切り野菜
や豆腐にかけてポン酢をかけて簡単じゃこドレ

回答No.3

TheMountain

じゃこ・ちくわ・ねぎを具にして、醤油とゆずこしょうで
味付けした炒飯。うまいですよ(^-^)

回答No.2

DeeAnna

意外というか、お婆様に教えていただいたレシピで、

大根の葉とじゃこを少しのお醤油で和えたものがありました。
簡単ですが、すっごく日本の古きよき味で美味しかったです。

お礼

早速有り難うございます♪

回答No.1

one4all

じゃこキムチ。

和えるだけ。熱々ご飯の上に盛って終了。