和風料理のレシピ

質問

春からの一人暮らしに向けて、ただいま料理の勉強中ですが、できるものは洋風ばかりになってしまいました。
それで和風もいっぱい作りたいのですが、料理の本を見ていると、ほとんど魚を使ったものばかりでした。
魚は嫌いではありませんが、むしろ大好きですが、肉と魚を使わないお料理で、メインとなるおかずになる料理のレシピを教えてください。
料理をするならさすがにこれは作れるだろう～、というような基本的なレシピでもかまいません。
よろしくお願いします！

回答No.1

noname#19855 · ベストアンサー

和風だけのレシピではないのですが，下記のサイトから色々検索できます．

例えば，食のタイプを和風に設定して，野菜料理，イモ料理など検索をかけるとレシピが表示されます．
あとは調理方法などからも検索ができます．

料理は慣れですので，失敗しても何度も作っていると自然と上達しますよ．
私もまだまだ勉強中ですが沢山作って上達したいと思っています．
お互い美味しい料理が作れるように頑張りましょうね！でわ．

参考URL：

http://www.kikkoman.co.jp/homecook/index.html

お礼

ご回答ありがとうございます！
さっそく今日のお夕飯で活用したいと思います（*＾＾*）
やっぱりお料理って慣れですよね。
慣れた人が作っているのを見て、何で計量器とか使わないで普通に作れるのか不思議でたまりません。（笑）
わたしもタクサン作って上達したいと思います！
お互い頑張りましょう♪
ありがとうございましたｖｖｖ！