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ヨーグルトメーカーで温度設定が70℃以上できるもの
タニカのヨーグルティア スタートセット が65℃まで温度設定ができるとのことなのですが、できればそれ以上の温度設定が可能な器具があれば教えてください。ヨーグルトメーカーに限らずそれくらいの家庭キッチンサイズで同機能があるものなら構いません。
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- tarutosan
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回答No.1
以前発酵に使えないか大分探しましたが…調整できるものを自作、という結論に行き着きました。 おしぼりを温める機械にサーモをつければ可能かと思います。
お礼
有難うございます。 どの規模の、と分かった時点で私も自作してみます。