今日、スーパーでサーモンが安かったので買ってきました
今日、スーパーでサーモンが安かったので買ってきました
（養殖・解凍）サーモントラウト
と書かれてます。
ムニエルを作ろうと思い、パックから出したら、凄い薄くて全部骨が付いてます。
さらに、下のほうには魚のあらって言うんでしょうか？
骨っぽいものばっかりで、私の想像していたサーモンとは違いました。
今ある食材は、玉ねぎ、ジャガイモ、レタス、大根です
調味料は、塩コショウ、砂糖、みりん、醤油、酢、オリーブオイル、鶏がら、にんにく（チューブ）、生姜（チューブ）、レモン汁などです
骨を全部抜きながら料理はとてもじゃないけど困難みたいです
出来れば洋風なものを希望しているのですが、どなたか骨付きのサーモンの良いレシピをご存知でしょうか？
色々検索しましたが、骨付きサーモンで検索すると、本当に骨だけを食べる料理があるみたいです。
私のサーモンはどちらかと言うと、小骨がメインで大きな骨はありません。
